Всі люблять красиво прикрашені святкові торти. Особливо цікаво, коли ці десерти виконані в оригінальному стилі, а якщо своїми руками, то все норовлять отримати шматочок ласощів й оцінити майстерність кондитера-любителя. Але самий захоплюючий момент перед поїданням вироби – його розрізування і розглядання торта в розрізі. Розглянемо найпопулярніші з цих чудових ласощів зсередини.
«Медовик»
Цей торт популярний не тільки в Росії і країнах колишнього СРСР, але і на Заході. Готується він з 8-10 тонко розкатаних коржів, до складу яких входить вершкове масло, цукор, сода, яйця, борошно, і, звичайно ж, мед. Приготування тесту може доставити складності початківцям кулінарам, адже робиться вона досить непростого рецептом. Зате коржі випікаються швидко. Варто пам’ятати, що їх слід обрізати ще в гарячому вигляді, а от складати їх один на одного гарячими не потрібно. Прослаивается «Медовик» сметанним кремом. І в розрізі він виглядає дуже апетитно. Фото представлено нижче.
«Наполеон»
Торт, названий на честь французького імператора – один з найбільш важких і жирних, але він по праву є одним з найсмачніших ласощів. Готується він з листкового тіста, від душі промазанного, буквально залитого заварним кремом. Часто з-за шаруватості під час трапези шматочок «Наполеона» роз’їжджається. Фото торта в розрізі представлено нижче.
