Oettinger
Oettinger – це один з найбільш популярних німецьких виробників пива. Знаходиться завод даної компанії в Мюнхені. З самого свого відкриття Oettinger, яке відбулося в 1731 році завод почав виробляти декілька сортів мюнхенського пива – за короткий час вони стали дуже популярними. В даний час розглядається виробник знаходиться у трійці кращих за показником продажів напою. Більш того, пінний напій, випущений під логотипом Oettinger, є незмінним учасником Октоберфесту. У 2018 році він став лідером з продажу під час проведення відомого у всьому світі фестивалю.
Говорячи про кращих сортах, вироблених під логотипом Oettinger, слід зазначити такі, як світлий і досить міцний (5,2 %) Premium Lager, подвійний пліч Optimator (7,2 %), München Dunkel, а також унікальний напій, який привертає увагу більшості пивних гурманів як у Німеччині, так і в Росії, – Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel, темне пиво, що має червоний відтінок.
Популярні сорти пива
Як показує практика, в Мюнхені проводиться маса сортів пива, звареного під найменуванням різних брендів. Які з них є найбільш популярними?
Серед німців є маса шанувальників елю, який має приємними властивостями, а також з м’яким смаком і ледь вловимим пшеничним ароматом. Даний сорт пива виробляється у великій кількості різновидів, до числа найбільш відомих з яких відносяться altbier, Doppelsticke, Berliner Weisse, а також Dampfbier. Не менш популярним сортом вважається лагер. На мюнхенських пивоварних заводах також проводиться маса видів цього сорту пінного напою, із загального числа яких найбільш відомими є такі, як Helles, Kellerbier, Dunkel, Bockbier.
Що стосується темних сортів мюнхенського пива, то серед них особливо затребуваними протягом декількох років залишаються Eisbier і айсбок. Поряд з ними шанувальники пива люблять Dinkelbier і Emmerbier.
З числа темних сортів найбільш популярним вважається пиво дункель, яке являє собою своєрідний символ Німеччини і, зокрема, Мюнхена. В його основі лежать три види солоду: мюнхенський, карамельний і пильзенский.
Де в Мюнхені можна скуштувати найкращі сорти пива? У відгуках російських туристів, що побували в Мюнхені, нерідко відзначається те, що найбільш смачні види пінного напою можна покуштувати в ресторанах і барах, створених на території заводів, а також висококласних крафтових ресторанах. Розглянемо далі перелік кращих з них.
