Пишний, м’який, з пористої текстурою манник стане ідеальним частуванням до домашнього чаювання. У духовці крупа розбухає і виходить високий пиріг, що нагадує за зовнішнім виглядом бісквіт. І мука тут абсолютно ні до чого. Втім, ще швидше, ніж в духовці, його можна приготувати в мультиварці. Рецепти лепешняку без борошна на кефірі, молоці, сметані чи воді представлені в нашій статті. Зупинимося на кожному варіанті приготування більш детально.
Як приготувати манник в мультиварці без борошна?
Калорійність цього десертного пирога складає всього 149 ккал. А це означає, що поласувати ним можуть тому числі і люди, які дотримуються дієти. Готується такий маннік на кефірі і без борошна. В мультиварці він виходить ще більш високим і пишним, ніж в духовці. До того ж, з допомогою кухонної техніки спекти манник настільки просто, що зробити це можуть навіть діти.
При приготуванні домашнього пирога з манної крупи слід дотримуватися ряду рекомендацій:
- У тісто для лепешняку можна включати різні добавки. Смак пирога відмінно доповнять горіхи, сухофрукти, лимонна або апельсинова цедра, шоколадна крихта.
- При приготуванні лепешняку слід використовувати рафінована рослинна олія без запаху або розтоплене вершкове. А якщо додати в тісто корицю або ванілін, десерт стане ще більш ароматним.
- Люди, що сидять на дієті, молочні продукти в рецепті можуть замінити водою. Яйця теж можна виключити зі списку інгредієнтів. У цьому випадку манник вийде не менш смачним, ніж на кефірі, молоці або сметані, хоча і пісним.
