Як запекти?
Коли підготовлені продукти, приступаємо до заповнення тієї форми, яку ви обрали для втілення рецептури в реальність. Бажано брати помірно глибоку посуд. Занадто тонка посуд призведе до підгоряння вашого шедевра, а дуже високі стінки форми для запікання не дадуть того смаку, який очікується.
Якщо ваша форма або посуд для приготування не має антипригарне покриття (буває і таке), застеліть її фольгою, тоді не зіткнетеся з проблемою зняття їжі з дека.
Послідовність приготування в духовці картоплі з філе курки
Як тільки ви визначилися, чим і як будете готувати страву, увімкніть духовку, і нехай вона поки прогрівається.
А ми тим часом змастимо посуд дуже щедро олією без запаху.
- Першими вирушають у форму шматочки (або смужки) курячого філе. Розрівнюємо м’ясо по дну посуду. Солимо згідно своїм смаковим уподобанням, і також посипаємо меленим перцем.
- На м’ясо викладаємо цибульні півкільця (або шматочки). Теж рівняє цей шар, щоб овоч рівномірно покривав м’ясної інгредієнт.
- Страва буде більш соковитим, якщо на даному етапі підлити у посуд невелику кількість води.
- А тепер поміщаємо на цибулю всю картоплю. Рівняємо і її. Солимо цей шар і знову перчимо (не сильно).
- На підготовлений картопляний шар розкладаємо часник, якщо ви подрібнювали його за допомогою ножа. Якщо часник тиснули через прес, додамо трохи пізніше.
- Сирної стружкою засипаємо всю картоплю і теж підрівнюємо, щоб блюдо вийшло не тільки смачним, але і акуратним.
- Перемішуємо сметанний продукт з часником, продавлений через спеціальний прес. Рівномірно розподіляємо ароматну сметану по всій поверхні сирної.
- Коли в посуд поклали куряче філе, картоплю і сир, духовка вже має температуру 200 градусів. Відправляємо форму вглиб духової шафи на 40 хвилин. Перш ніж виймати її з духовки, рекомендується перевірити за допомогою зубочистки ступінь готовності, щоб уникнути неприємних сюрпризів.
Блюдо готове. Скликайте усіх до столу.
