Ми представляємо Вам рецепт простого в приготуванні, фінансово не витратного і дуже ситного страви. Курка з томатами і гірчицею прекрасно підійде, як друге блюдо в повсякденному раціоні. Але, якщо взяти більше курятини, то воно перетвориться в чудовий варіант подачі на святковий стіл. Головне – вибрати правильний гарнір.
Необхідні інгредієнти:
1. Один-два кілограма курячих гомілок;
2. Півтюбика гірчиці «Російської»;
3. Головка часнику;
4. Дві великі цибулини;
5. П’ять шість невеликих помідорів.
Цибулини очистити від лушпиння, обріжте з обох сторін і розрізати на вісім частин.
Помідори ретельно промийте, видаліть плодоніжки і розділіть овочі на чотири частини кожен.
Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів.
Курячі гомілки посоліть і натріть гірчицею, після чого покладіть у форму для запікання. Зверху викладіть шматочки цибулі і розібраний на часточки і очищений від лушпиння часник.
Поставте форму в духовку на тридцять-тридцять п’ять хвилин. По закінченню цього часу додайте помідори і поверніть запікатися ще на п’ятнадцять-двадцять хвилин.
Ідеальним гарніром для курки вважається рис, але Ви, звичайно, можете вибрати його за своїм смаком.
Приємного апетиту!
