Кукурудзяна каша виходить ніжна, смачна, не надто солодка і середньої густоти. Ви можете доповнити смак на власний розсуд, наприклад, м’якими горіхами або ягодами, такими як полуниця, брусниця або навіть журавлина. Діти, як і дорослі від такої апетитної каші не відмовляються, так що в холодильнику на кілька днів вона точно не буде застоюватися. А щоб приготувати вдома таке блюдо, вам знадобляться інгредієнти і покроковий рецепт з фото кукурудзяної каші.
Інгредієнти:
1. Кукурудзяна крупа – 95 г
2. Молоко – 200 мл
3. Вода – 350 мл
4. Вершкове масло – 30 г
5. Цукор – 30 г
6. Сіль – 1 щіпка
1. Для того, щоб приготування страви приносило вам радість, необхідно вибирати свіжі інгредієнти, а на кухні повинна бути чистота. Візьміть всі куплені продукти і перекладіть їх в різні ємності.
2. Для того щоб каша вийшла потрібної консистенції вам знадобиться каструля з товстим дном і об’ємом не менше двох літрів. Помістіть в неї все кількість крупи. Яке вказано в рецепті.
3. Влийте в каструлю воду і варіть кашу постійно помішуючи, на середньому вогні. Якщо будуть з’являтися грудочки розбивайте їх ложкою.
4. Коли каша добре загусне, а вся вода вбереться, додайте цукор, сіль і влийте половину всього обсягу молока. Продовжуйте постійно помішувати. Через деякий час додайте молоко, що залишилося. Зверніть увагу на консистенцію каші: вона повинна бути досить рідкою, але з часом крупа вбере в себе зайву рідину. Додайте шматочок вершкового масла і доведіть до кипіння.
5. Можете подавати кашу до столу відразу.
Якщо є бажання, поласувати більш густий кукурудзяною кашею, тоді укутайте каструлю рушником і залиште на деякий час. Каша трохи змінить консистенцію, а тепло збережеться. Подавайте блюдо, десерт і не забудьте доповнити її смак будь-якими натуральними добавками, які створять приємний контраст.
