Освіжаючий компот з м’ятою
Такий напій дуже хороший в жарку погоду. За рахунок м’яти він охолоджує, а ківі надає йому кислий смак. Для цього варіанту літнього напою треба взяти:
- 1,5 літра води;
- п’ять чайних ложок цукру;
- три-чотири ківі;
- пучок м’яти.
Для початку кип’ятять воду. Вводять цукор і варять кілька хвилин, до розчинення останнього. Ківі очистити від шкірки і ріжуть товстими колами. М’яту розбирають на листочки. Для посилення аромату можна її порізати або порвати, але тільки крупно. Відправляють в каструлю спочатку ківі, а через пару хвилин і м’яту. Знімають компот з плити через п’ять хвилин. Охолоджують і при необхідності проціджують освіжаючий напій. При бажанні кількість цукру і м’яти можна регулювати.
Смачні компоти гарні і влітку – як спосіб охолодитися, і взимку, щоб зарядити організм вітамінами. Компот з такого фрукта, як ківі, не дуже звичний, але є відмінною альтернативою звичним напоїв. Його часто використовують не в чистому вигляді, а в поєднанні з яблуками, полуницею, цитрусовими. Також гарний літній напій з м’ятою. А додавання спецій робить компот дійсно ароматним.
