Sea Breeze або по-іншому «Морський бриз» – освіжаючий алкогольний коктейль з ненав’язливою гірчинкою і терпким смаком, заснований на поєднанні солодко-кислих соків і міцного спиртного. Щоб зробити цей коктейль, потрібно змішати методом build інгредієнти в стакані або келиху. Це один з найпростіших коктейлів, який підійде для приготування вдома, а також добре вгамовує спрагу.
Історія створення
“Морський бриз” належить категорії Long коктейлів – такі коктейлі п’ють довго, а не залпом, і зазвичай передбачається використання соломинки.
У 30-ті роки минулого століття з’являється перша згадка про це коктейль, але замість горілки в оригінальний рецепт входив джин. Чим же це пояснюється? У США – на батьківщині коктейлю – горілка була не дуже поширена в той час, а інших схожих напоїв зовсім не було. До того ж метод приготування коктейлю “Морський бриз” був ще простіше, ніж зараз: джин просто змішувався з льодом і гренадином. Саме тому він швидко здобув популярність у США, так і його ціна була дуже привабливою. Досить швидко коктейль “Морський бриз” поширюється по світу, а в 1974 році Міжнародної асоціації барменів (IBA) було прийнято рішення включити його в десятку найкращих коктейлів тієї епохи.
