Привіт дорогі друзі! Якою на вашу думку самий популярний соус з помідорів? На мій погляд — це кетчуп. У моєму холодильнику він присутній завжди. А як приготувати його в домашніх умовах на зиму ви знаєте?
Виявляється це дуже просто і швидко. Про це я вам сьогодні і розповім. Варіацій цього чудового соусу, як завжди, дуже багато. І, звичайно ж, будемо розглядати кращі рецепти його приготування.
В моїй сімей він подається майже до всіх м’ясних страв, іноді перемішуючи зі спеціями, зеленню, часником або майонезом. А можна все це разом об’єднати і вийде просто неймовірний «кетчунез».
Насправді, приготований кетчуп в домашніх умовах набагато корисніше, ніж куплені в магазині. Все-таки в нього кладуть натуральні продукти, а в магазинному всяка хімія, фу. Так що давайте вчиться готувати цей соус будинку.
Для цього соусу підходять тільки дуже гарні, стиглі і міцні помідори.
Я також хочу порекомендувати подивитися рецепти приготування лечо і аджики. Досить часто до складу цих заготовок теж входять томати.
