Рецепт кексів з сиром у формочках
У силіконових формочок багато переваг: їх легко зберігати, просто мити, зручно витягувати з них готові вироби. У цьому рецепті ми будемо використовувати саме їх, але в тісто додамо ще родзинки і цукати.
Необхідні продукти:
- сир – 200 г:
- яйце – 3 шт.;
- борошно – 150 г;
- какао-порошок – 50 г;
- розпушувач;
- маргарин – 100 г;
- родзинки – 50 г;
- цукати – 50 р.
В першу чергу замісимо тісто:
- перетираємо сир з маргарином, додаємо борошно, какао-порошок і збиті яйця;
- збиваємо майбутнє тісто за допомогою міксера;
- додаємо розпушувач, родзинки і цукати;
- ретельно перемішуємо і перекладаємо сирне тісто в силіконові формочки, заздалегідь змащені залишилася частиною маргарину;
- встановлюємо температуру на позначці 200 градусів і відправляємо кекси в духовку на 15-20 хвилин.
Таким чином, ми отримуємо дуже смачну шоколадну випічку з родзинками і цукатами. Перед подачею на стіл готову страву можна прикрасити цукровою пудрою або заварним кремом. Дізнатися про те, як зробити крем, можна в кінці статті.
