Картопля, м’який розплавлений сир і хрустка скоринка… вже звучить смачно, а якщо приготувати за допомогою нашого рецепта, тоді ви здивуєте всіх друзів чоловіка, які прийдуть до вас подивитися футбол. Ви відразу ж станете у їх очах ідеальною жінкою, що буде дуже приємно і вам і вашому благовірному. До речі, не варто віддавати гостям все картопляні палички з сиром, можете і самі поласувати ними переглядаючи улюблений серіал.
Інгредієнти:
1. Картопля – 5 шт.
2. Яйця – 2 шт.
3. Панірувальні сухарі – 100 г
4. Твердий сир – 100 г
5. Рослинна або оливкова олія – для смаження
6. Сіль, чорний мелений перець – за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ ЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ КАРТОПЛЯНИХ ПАЛИЧОК З СИРОМ (ПОКРОКОВІ ФОТО)
1. Виберіть картоплю середнього розміру. Очистіть його від шкірки, промийте. Поставте на вогонь каструлю з водою і відваріть там цілий картоплю до готовності. Остудіть і натріть на тертці. Картопляну масу посоліть, приправте перцем і додайте свої улюблені спеції, але це за бажанням.
2. Твердий сир наріжте рівними, невеликими брусочками. Яйця збийте в окрему ємність і збийте з допомогою виделки або міксера.
3. Намочіть руки в холодній воді і починайте формувати картопляні палички. У середину кожної палички необхідно покласти брусочок сиру, потім вмочити в кляр (збите яйце) і гарненько обваляти в панірувальних сухарях. Паніровку ви можете зробити самі, для цього наріжте батон, висушіть скибочки в духовці і подрібніть за допомогою качалки до стану крихти. Така паніровка навіть буде краще, так як домашній продукт – це натуральний продукт.
4. Поставте на вогонь сковороду з невеликою кількістю олії і обсмажте там все картопляні палички з сиром до утворення апетитною, золотистої скоринки. Викладіть палички на паперові рушники, щоб зайве масло пішло і подавайте до столу. До речі, в холодному стані палички також будуть дуже смачними. Можете відкрити баночку зимової закачування або домашній томатний соус. Повірте це дуже смачно, але і не забувайте, що калорійно, так що не захоплюйтеся. Приємного апетиту.
