З появою мультиварки господині зітхнули з полегшенням – настільки вона полегшує процес готування. Це ідеальне пристрій, придатний для створення будь-якої страви.
Найчастіше доводиться готувати повсякденну їжу, наприклад картоплю з овочами. Мультиварка з завданням впорається на ура.
Переваги мультиварки
У ній є кілька різних програм, які і погасять, і посмажать, і запекут, і навіть приготують на пару. І, звичайно, не можна упускати з виду, що їжа з цього диво-пристрою – корисна, можна навіть сказати-ідеальна. Готувати просто, навіть складні страви не заберуть багато часу.
Простий рецепт овочів з картоплею в мультиварці
Що взяти на 1 кг картоплі:
- перець болгарський;
- морква;
- баклажан;
- цибулину;
- п’ять ложок олії соняшникової;
- два зубчики часнику;
- томатний соус (за бажанням);
- спеції.
Послідовність:
- Картоплю очистити і нарізати на четвертинки.
- Баклажан нарізати на кружки разом зі шкірою.
- Болгарський перець нарізати смужками, попередньо видаливши насіння і хвостик.
- Моркву натерти, краще на крупній тертці.
- Цибулю порізати дрібно.
- У каструлю вилити олію і розігріти його в режимі смаження.
- Першими покласти цибулю з морквою, обсмажити, потім додати перець і баклажани, перемішати і продовжувати готувати (при необхідності влити трохи олії).
- Через хвилин 10 закласти в каструлю картоплю, посолити, поперчити, перешкодити і закрити. Поставити програму «Тушкування» на годину.
- Перед закінченням гасіння (за 8-10 хвилин) закинути подрібнений часник і покласти трохи томатного соусу.
Викласти готову картоплю з овочами з мультиварки, прикрасити свіжою зеленню і нести на стіл.