З появою мультиварки господині зітхнули з полегшенням – настільки вона полегшує процес готування. Це ідеальне пристрій, придатний для створення будь-якої страви.

Найчастіше доводиться готувати повсякденну їжу, наприклад картоплю з овочами. Мультиварка з завданням впорається на ура.

Переваги мультиварки

У ній є кілька різних програм, які і погасять, і посмажать, і запекут, і навіть приготують на пару. І, звичайно, не можна упускати з виду, що їжа з цього диво-пристрою – корисна, можна навіть сказати-ідеальна. Готувати просто, навіть складні страви не заберуть багато часу.

Простий рецепт овочів з картоплею в мультиварці

Що взяти на 1 кг картоплі:

  • перець болгарський;
  • морква;
  • баклажан;
  • цибулину;
  • п’ять ложок олії соняшникової;
  • два зубчики часнику;
  • томатний соус (за бажанням);
  • спеції.

Послідовність:

  1. Картоплю очистити і нарізати на четвертинки.
  2. Баклажан нарізати на кружки разом зі шкірою.
  3. Болгарський перець нарізати смужками, попередньо видаливши насіння і хвостик.
  4. Моркву натерти, краще на крупній тертці.
  5. Цибулю порізати дрібно.
  6. У каструлю вилити олію і розігріти його в режимі смаження.
  7. Першими покласти цибулю з морквою, обсмажити, потім додати перець і баклажани, перемішати і продовжувати готувати (при необхідності влити трохи олії).
  8. Через хвилин 10 закласти в каструлю картоплю, посолити, поперчити, перешкодити і закрити. Поставити програму «Тушкування» на годину.
  9. Перед закінченням гасіння (за 8-10 хвилин) закинути подрібнений часник і покласти трохи томатного соусу.

Викласти готову картоплю з овочами з мультиварки, прикрасити свіжою зеленню і нести на стіл.