Що собою являє картопля тушкована в молоці? Які компоненти потрібно мати для її створення? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Вже багато років страви з картоплі популярні на всій території Росії і в сусідніх країнах. Цей овоч у поєднанні з молочним корисним напоєм набуває незвичайно ніжний і м’який смак.

Якщо ви ще не експериментували в цьому напрямі, пропонуємо вам ознайомитися з деякими цікавими рецептами картоплі тушкованої в молоці, наведеними нижче.

Простий рецепт

Страви, що поєднують такі інгредієнти як молоко і картоплю, відрізняються швидким приготуванням. Було б добре скористатися для цієї мети казаном або товстостінній ємністю. Як виготовити тушковану в молоці картоплю? Беремо:

  • 1 кг картоплі;
  • 300 мл домашнього або пастеризованого молока;
  • 30 г вершкового масла;
  • сіль (за смаком);
  • 30 р пшеничного борошна.

Всі продукти бажано підготувати відповідно рецептом. Цю тушковану в молоці картоплю ви виготовите всього за 30 хвилин. Виконайте такі кроки:

  1. Очистіть картоплю і наріжте його на кубики. Залийте водою, закип’ятіть, додайте сіль і варіть 10 хв.
  2. Розітріть борошно з коров’ячим маслом, додайте в отриману суміш підігріте молоко і відправте її в каструлю з картоплею.
  3. Гарненько розмішайте і варіть на малому вогні до м’якості.