Хочеться чого-небудь смачного до чаю, а може, скоро прийдуть гості? Вирішити проблему допоможуть рецепти сирних рулетиків. До того ж їх можна випікати з різноманітною начинкою. Дуже оригінальна і смачна випічка виходить з вареним згущеним молоком. Заінтриговані? Тоді приступимо!

Ласощі з вареним згущеним молоком

Щоб приготувати сирні рулетики, вам будуть потрібні продукти, які можна легко відшукати в найближчому магазині. Отже, підготуйте:

  • 200 г 5 % сиру;
  • маргарину, але тільки вершкового масла – 200 г;
  • цукор – приблизно 200 м;
  • борошно – 3,5 склянки;
  • розпушувач – не більше 1,5 ч. л.;
  • варену згущенку.

Що ж, приступимо…

Приготувати сирні рулетики зможе кожен. Для цього не треба бути винахідливим. Досить слідувати інструкції:

  1. Сир ретельно розітріть з вершковим маргарином. Щоб було простіше і швидше, натріть маргарин на грубій тертці. Компоненти добре перемішайте.
  2. Вже в готову масу введіть цукровий пісок і знову перемішайте.
  3. Борошно просійте, а потім в поєднанні з розпушувачем, додайте до решти компонентів. Замісіть тісто. Воно має бути еластичним, але не тугим.
  4. Готове тісто поставте в холод на півгодини. Це полегшить роботу з ним надалі.
  5. Через зазначений час розділіть тісто на частини. Кожен шматочок розкачати в пласт. Вони повинні бути товщиною не менше 5 мм
  6. Кожен пласт розріжте на 8 фрагментів так, щоб вийшли трикутники.
  7. На широкий край кожної заготовки помістіть варене згущене молоко, а потім загорніть сирні рулетики.
  8. Деко змастіть рослинним маслом або застелити пергаментом. Викладіть на нього заготовки і помістіть в духовку, попередньо розігріту до 200 С.
  9. Випікайте ласощі протягом 20 хвилин.

Сирні рулетики з начинкою готові. Перед подачею такої ласощі можна присипати перетертим в пудру цукровим піском. Це зробить випічку ще апетитніше.