Що може бути смачніше відвареної картоплі, лучка і сметани, поєднаних в одному блюді?! Як це зробити? Та дуже просто. У цьому Вам обов’язково допоможе наш рецепт. Блюдо, яке ми сьогодні будемо готувати, не має хитромудрого європейського назви, тому називається просто і лаконічно – «Картопля по-селянськи». Кращого обідньої страви Вам однозначно не знайти. Картопля, приготована за цим рецептом, має не тільки вишуканий і ніжний смак, але ще і володіє великою кількістю вітамінів і інших корисних речовин. А сметанний соус зробить це блюдо по-справжньому божественним. А що, якщо ми скажемо, що подібну смакоту можна приготувати всього за якихось 30 хвилин. Не вірите? Тоді швидко знаходите на своїй кухні необхідні продукти і починайте готувати. Адже краще переконатися в цьому самостійно.

Для приготування необхідно мати такі компоненти.

Інгредієнти:

картопля – 9 штук

ріпчаста цибуля – 4 штуки

сметана селянська – 125 грам

вода проста – 125 грам

рослинна олія – 2 столові ложки

сіль – за смаком

перець – за смаком

Як приготувати «Картопля по-селянськи

  • Готуємо необходимыедля приготування страви.

    • 2. Для початку нарізаємо скибочками картоплю і ставимо його підсмажуватися до легкої рум’яної скоринки (це займе приблизно 7 хвилин).

    3. Після цього нарізаємо цибулю і додаємо його до картоплі. Потім додаємо сіль і перець за смаком. Ретельно все перемішуємо.

  • Наступним кроком стає додавання невеликої кількості простої води. Далі, накриваємо блюдо і залишаємо тушкуватися приблизно на 5 хвилин.

  • Також нам необхідно зробити сметанний соус. Для цього беремо півсклянки сільської сметани і змішаємо її з такою ж кількістю простої води. Після цього все ретельно перемішуємо, поки не вийде абсолютно однорідна маса.

  • На завершення приготовлениянеобходимо додати в каструлю з картоплею тільки що зроблений сметанний соус. Далі, накриваємо кришкою і залишаємо тушкуватися до стану готовності. Орієнтовно, на це у Вас піде приблизно 20 хвилин, якщо готувати на маленькому вогні. Також під час приготування страви його іноді необхідно перемішувати. Але будьте гранично обережними, адже з-за сметанного соусу картопля стане дуже крихким.

  • Подаємо приготоване блюдо до столу!

    • Так, і не віриться, що таке елементарне у приготуванні страва може бути настільки смачним і корисним. А про апетитному вигляді приготованого картоплі взагалі згадувати не варто. Завдяки своєму вишуканому аромату, це блюдо збере Ваших рідних обіднього столу буквально за кілька секунд, і навіть без Вашої допомоги. Адже перед картоплею по-селянськи не встоїть ніхто. Обов’язково скористайтеся нашим рецептом і порадуйте близьких смачним блюдом!