Вівсяну кашу прийнято вважати самим традиційним блюдом на сніданок. Адже вона заряджає енергією на весь день, додає бадьорості і викликає почуття ситості. Не тільки в Англії вживають її, майже в усьому світі вона користується великим попитом. У ній міститься велика кількість корисних вітамінів і мінералів, які так потрібні людському організму. У цій статті розглянемо калорійність сухий вівсянки.
Корисні властивості вівсянки
Ця крупа є не тільки корисною, але й однією з складових дієтичних страв. Приготувати її можна як на воді, так і на молоці. Вівсянка робиться з вівса, його можна вважати молодий культурою.
Щоб отримати пластівці з вівса, їх прийнято спершу перемелювати, а вже тільки після цього плющити. Потім отриманий продукт віджимають від масла, все, що вийшло, піддають термічній обробці.
Після всіх цих процедур вівсяні пластівці виходять ароматними і підсмажений. Відмінність самих зерен від пластівців незначно. Саме з зерен прийнято робити вівсяну борошно і висівки.
Каша корисна не тільки дітям, але і дорослим. В ній досить велику кількість рослинного білка, саме він представляє найбільшу енергетичну цінність.
Вівсянку можна вважати відмінним абсорбентом, тому її так важливо щодня вживати людям, які живуть у величезних промислових регіонах.
Калорійність вівсянки сухий
Незалежно від того, приготована каша на молоці або на воді, вона все одно буде дуже поживною і смачною. У всіх крупах досить багато вуглеводів. Калорійність вівсянки сухий на 100 грам становить приблизно 345 Ккал.
Суха каша може відрізнятися від приготовленої вмістом корисних речовин. Нижче перераховані елементи, які змінюють своє процентне співвідношення в складі після приготування:
- Білки. У сухий крупі їх зміст – 15,3 %, а у вигляді каші – 12,3 %.
- Жири. У сухий – 6 %, в каші – 6,11 %.
- Вуглеводи. У сухий – 78,8 %, у каші – 59,5 %.
Всі крупи під час приготування змінюють свою форму і збільшуються в розмірі. Саме тому енергетична цінність змінюється, вона стає трохи нижче. Тепер розглянемо до алорийность вівсянки в сухому вигляді в залежності від способу її приготування.
У продажу вівсяну кашу можна зустріти як швидкого приготування, так і звичайну. Але найчастіше люди воліють вівсяні пластівці швидкого заварювання. Так зменшується час на приготування. Однак вона стає менш корисною, але про це пізніше.
Калорійність вівсяної каші
Калорійність вівсянки сухий досить сильно відрізняється від каші, яка варилася на воді. Таким чином, 100 грам звареної крупи – це 88 калорій.
Деякі виробники придумали кашу вівсяну швидкого заварювання, в яку додають різні сухофрукти і ягоди. Якщо таку кашу залити окропом, після цього з’їсти, ваш організм отримає 350 Ккал. Але якщо ви стежите за своєю фігурою, то від такої каші краще відмовитися.
Калорійність вівсянки сухий також досить сильно відрізняється від каші, яка зварена на воді. Калорій її трохи більше, ніж приготовленого на воді. Вона становить 105 Ккал на 100 грам готового продукту.
Саме завдяки цій каші ваш організм насичується складними вуглеводами. Вони допомагають переробляти глюкозу. Якщо ж в кашу, приготовану на молоці, додати різних сухофруктів, то в ній корисних речовин стане набагато більше. У сезон вітається додавання ягід, фруктів, у складі яких багато корисного.
Вівсяна крупа для схуднення
Велика калорійність сухий вівсянки ніяк не може вплинути на фігуру, так як при її обробці вона зменшується в кілька разів.
Її особливістю можна вважати те, що вона досить швидко засвоюється організмом, а складні вуглеводи допомагають зберегти енергію, яка була отримана від самої каші. Якщо кашу включити в щоденний раціон, то це допоможе нормалізувати травлення, завдяки чому весь процес схуднення стане набагато простіше і легше.
Зберігання вівсянки
З усіх вівсяних пластівців, які є у продажу, найбільш корисними прийнято вважати ті, які потрібно варити близько 15 хвилин. У цьому випадку промислова обробка зведена до мінімуму, що дає можливість максимально зберегти всі корисні властивості.
Якщо ви купуєте вівсянку на вагу або в прозорій упаковці, то потрібно вміти оцінювати її за деякими ознаками. Тобто всі пластівці повинні бути цілими і на дні не повинно бути осаду у вигляді борошна.
Рекомендується зберігати вівсянку в скляній тарі, якщо її немає, то як мінімум в паперовій або картонній. Зазвичай термін придатності її становить шість місяців, тому перед покупкою обов’язково вивчіть терміни виготовлення.
Висновок
Вівсянка – це одна з найбільш корисних круп, які необхідні людському організму для нормального функціонування.
У даній статті розглянуто питання про калорійності крупи сухий вівсянки на 100 грам. Як вдалося встановити, вона досить велика, але якщо ви не сироїд, і не вживаєте її в сухому вигляді, то, зваривши кашу, вдається знизити кількість калорій, що ніяк не зменшує її корисності.
