Рецепт
В Росії існує закуска, яка залишається актуальною вже кілька десятиліть. Якщо раніше було досить важко добути для її приготування баночку шпротів в олії, то зараз можна насолодитися їй в будь-який час.
- Для її приготування необхідно обсмажити хліб на рослинному маслі (його сорт не має значення). Достатньо лише утворення хрусткої скоринки, сильно прожарювати хліб не потрібно.
- Потім потрібно натерти часник. Кожен шматочок хліба слід обмазати їм і розкласти на тарілці. Змастити тонким шаром майонезу. Можна замість майонезу використовувати солонуватий, вершковий сир. Наприклад, відмінно підійде фетакса.
- Слідом покладіть на хліб тонкі скибочки маринованого огірка. Але якщо ви використовували сир, огірок можна і не додавати, адже закуска може стати дуже солоною.
- Потім – самі шпроти, 1-2 рибки на кожен бутерброд. Все залежить від їх розміру.
- І, нарешті, прикрасьте зеленню. Краще всього буде додати зелений лук. Незважаючи на простоту інгредієнтів, сама закуска виходить дуже цікавим і святкової. Хоча і для звичайного, сімейного обіду вона цілком підійде.
Калорійність шпротів в олії не повинна змушувати людей відмовлятися від вживання цієї риби. Змінити цю саму калорійність можна, приготувавши будь-продукт іншим способом, уникаючи жирних соусів і масла. Сьогодні в інтернеті дуже легко знайти безліч рецептів для будь-якого продукту-будь то шпроти або будь-яка інша улюблена риба.
Сторінка: 1 2
