Ароматна гречка
Ця крупа має досить апетитний запах. Але його можна підсилити, якщо приготувати гречку з ковбасою по наступному рецепту. Вам знадобиться:
- Гречка – 1 ст.
- Овочі (цибуля, морква перець) – по 1 шт.
- Ковбаса – 100 р.
Першим ділом потрібно крупу обсмажити на сухій сковорідці. Після цього з неї можна легко зварити розсипчасту гречку. Стакан крупи залийте водою і поставте на вогонь. Варити до загустіння. Паралельно розігрійте сковороду і обсмажте цибулю, нарізані брусочками моркву і перець, ковбасу. Тепер висипайте готову крупу в сковорідку. Гречка з ковбасою готова. Вона виходить дуже ароматна і смачна.
В мультиварці
Цей кухонний прилад дозволяє вранці закинути продукти в чашу і виставити програму. Прийшовши ввечері додому, ви відчуєте запах приготованого вечері. При цьому рецепт річки з ковбасою не є надто складним, він підійде для студентів чи школярів. Вам знадобиться:
- Гречка – 200 р.
- Цибулю і моркву – по 1 шт.
- Вода – 400 р.
- Ковбаса – 100 р.
Гречку потрібно перебрати, якщо є необхідність. Потім промийте її кілька разів в прохолодній воді. Ковбасу, цибулю і моркву наріжте соломкою. Тепер давайте підготуємо спеції, з ними блюдо виходить ще більш яскравим і смачним. Дуже добре з гречкою поєднуються і куркума коріандр, кріп і базилік, імбир і кмин, мускатний горіх, чорний перець. Дуже добре буде додати чайну ложку насіння льону.
