“Бельведер” від польської компанії “Жирардув” – це горілка, володіє терпким незабутнім смаком з мигдальними нотами, який поступово розкривається мовою ніжними вершковими відтінками. Жито високої якості, багатоступенева система очищення води і строгий контроль за компонентами забезпечують люксовий клас даного продукту. Крім того, виробник враховує вимоги особливо вимогливої публіки і випускає, крім класичної версії, горілку з незвичайними цитрусовими варіаціями. Тому “Бельведер” відповідає запитам навіть найвимогливіших критиків.

Виробник

Виробником горілки “Бельведер” є компанія “Жирардув” (імпортер в Росії – компанія “Миє Хеннессі Рус”). Однойменну назву торгового дому має піввікову історію і отримано ні багато ні мало в честь резиденції польських королів, побудованої в XVII столітті, нині є домом президента. На початку 2000-х років бренд був придбаний французьким концерном “Миє Хеннессі Луї Віттон”. Зараз горілка “Бельведер” випускається в місті Зирардов на заході від польської столиці.

Технологія виробництва

Горілку “Бельведер” роблять на основі особливого сорту жита під назвою “Даньківський”. Він забезпечує мінімальний рівень домішок в процесі очищення і дистиляції, що дозволяє добитися максимально можливого м’якого смаку з солодкими ванільними нотками. Контроль якості забезпечується не тільки за рахунок малих оборотів виробництва, але і ручної праці в процесі виготовлення.

Вода для “Бельведер” також особлива – тільки артезіанська пройшла через 11 рівнів очищення. Ексклюзивність даної горілки пояснюється ще і чотириразової дистиляцією. За фактом завершення процесу приготування продукт піддається суворому дегустаційному контролю. Якщо виявляється найменше порушення, вся партія підлягає знищенню.

Пройшли контроль зразки розливаються по оформленим особливим чином судинах (0,7-1,75 л) та запечатуються пробками з натуральних матеріалів. До речі, виробник в своїх вишукуваннях вирішив піти далі і випустив горілку “Бельведер”з підсвічуванням на основі вже наявної ексклюзивної пляшки. Система працює на світлодіодному принципі. Оболонка з пластика забезпечує необхідний рівень захисту, а мінливе світіння синьо-блакитних відтінків не може не заворожувати м’якістю і благородством.

Варіації “Бельведера”

Публіці, що віддає перевагу ще більш вишуканим смаковим нотах, виробник пропонує дві варіації класичної горілки “Бельведер”. Це “Бельведер Цитрус” і “Бельведер Помаранца”. Подробиці далі.

“Цитрус” виготовляється через мацерацію “Бельведера” на свіжому лимоні і лайми. Плоди проходять ретельний відбір на плантаціях півдня Іспанії.

“Бельведер Помаранца” наполягають на лаймах, мандарини і апельсини, зібраних в Іспанії і Марокко.

Виробництво даних варіацій “Бельведера” знаходиться під суворим контролем французьких купажистов, що апріорі означає кращу якість в порівнянні зі звичайними ароматизованими горілками.

Смакові характеристики

“Бельведер”:

  • ваніль, вершки, горіхи і прянощі;
  • насичений відтінок, оксамитовий з вершковим присмаком.

“Бельведер Цитрус”:

  • лимон і лайм;
  • насичені ноти залишають м’який післясмак.

“Бельведер Помаранца”:

  • відтінок апельсина і інших цитрусових;
  • інтенсивний смак поступово перетворюється на м’який і залишає легкі ноти мовою.

Думку дегустаторів

Відгуки на горілку “Бельведер” повністю підтверджують її люксовий статус. Згідно думку дегустаторів, вона не володіє специфічним запахом спирту і легко п’ється. Після її вживання немає неприємного присмаку або печіння у роті. “Бельведер” настільки м’яка, що зберігає свої смакові властивості, навіть коли перестає бути охолодженою. Крім того, вона хороша як без закуски, так і з нею.

“Бельведер” підходить як доповнення до гарячих страв і може бути використана при приготуванні коктейлів. До речі, використання барменом пляшок з підсвічуванням в умовах затемненого клубу являє собою естетичне видовище. Що стосується “Бельведера” у складі коктейлів, як і всяка люксова горілка, вона не залишає спиртового присмаку. Підсумок вживання даного продукту на наступний день також задовільний, спостерігається повна відсутність стану похмілля і сухості в роті при збереженні ясності свідомості.

Ціна

Ціна на горілку “Бельведер” варіюється в залежності від літражу пляшки і торговельних надбавок по регіонах.

Середня вартість класичної горілки в Москві становить 1300 рублів за 0,5 л, 1700 руб. за 0,7 л та 5000 руб. за 1,75 л.

“Бельведер Цитрус” випускається тільки в пляшках по 0,7 л. Ціна на неї знаходиться в районі 1300 рублів.

“Бельведер Помаранца” також проводиться в пляшках по 0,7 л. Проте її вартість може залежати від типу упаковки. Стандартна “Помаранца” в середньому обійдеться в 1300 руб., подарунковий варіант – 1200 руб.

Виділяється “Бельведер” у пляшці з підсвічуванням (1,75 л) коштує в районі 5000 рублів.