Ковбаса «Окраїна Докторська» відноситься до м’ясних продуктів вищої категорії. Це один з найпопулярніших товарів серед жителів Російської Федерації. Він подобається як дорослим, так і дітям. При виготовленні даного різновиду ковбаси використовується охолоджена свинина і яловичина, молоко, курячі яйця. Виробництво продукту здійснюється відповідно до вимог, встановлених державним стандартом.
Форма випуску товару і його смакові якості
Виготовленням докторської ковбаси «Окраїна» займається підприємство, яке розташовується в Москві. Продукт відноситься до категорії А. В процесі його виробництва використовуються добірна свинина і яловичина вищого сорту. Ковбаса випускається в поліамідній оболонці. Завдяки такій упаковці продукт зберігає пружну структуру і натуральний м’ясний смак.
Вона володіє яскраво вираженим запахом кардамону. Варена ковбаса «Окраїна Докторська» використовується для приготування різних страв (нарізки бутербродів, салатів). Багато людей вважають за краще вживати її в якості ранкового прийому їжі, легкого перекусу або полуденку. Продукт володіє ніжною і м’якою текстурою. Він відмінно поєднується з гарячими тостами, покритими шаром вершкового масла. Тонкі скибочки охолодженої ковбаси можна використовувати в якості закуски до святкового столу. Завдяки міцній упаковці продукт не втрачає своїх корисних якостей і приємного аромату протягом усього терміну зберігання. Тому можна не боятися того, що він швидко зіпсується і стане непридатним до вживання.
Які компоненти входять до складу лікарської ковбаси «Окраїна»?
При виготовленні продукту використовуються наступні інгредієнти:
- Свинина або яловичина.
- Сіль кухонна.
- Натрію аскорбат (вживається в якості антиокислювача).
- Курячі яйця.
- Вода.
- Натуральне молоко.
- Добавки для посилення смаку та стабілізатори (пірофосфат і гултамат натрію).
- Пісок цукровий.
- Спеції.
- Натрію нітрит (використовується в якості фіксатора забарвлення).
Енергетична цінність докторської ковбаси «Окраїна» становить 253 кілокалорії на 100 грам продукту. На полицях продовольчих магазинів і супермаркетів можна зустріти товари вагою 600 і 850 р.
Позитивні характеристики
В якості головних достоїнств докторської ковбаси «Окраїна» фахівці називають:
- Достатній обсяг вологи, протеїнів та ліпідів у складі продукту.
- Відсутність барвників, крохмалю.
- Відповідність фактичної ваги товару, зазначеного на упаковці.
- Частка важких металів, нітритів та інших токсичних сполук не перевищує допустимих значень, отже, продукт є безпечним.
- У ковбасі відсутні хвороботворні мікроби, а також сторонні компоненти (баранина, конина, соя, кукурудза).
Усі зазначені характеристики свідчать про те, що в процесі виробництва товару використовуються переважно натуральні інгредієнти.
Отже, компанія, яка займається його виготовленням, не економить на сировину.
Думки покупців про якість продукту
Про ковбасу «Окраїна» відгуки досить суперечливі. Багато споживачі стверджують, що вона володіє приємним смаком і виглядає досить апетитно. Завдяки зручній упаковці продукт може зберігатися протягом тривалого часу (до двадцяти діб) і при цьому не втратити своєї свіжості.
Ковбаса відмінно підходить для приготування бутербродів і різних салатів. Вона володіє приємним ароматом, не містить сторонніх інгредієнтів. Крім того, продукт відрізняється доступною ціною. Тому багато споживачі часто купують його.
Однак в інтернеті можна зустріти і негативні думки про лікарській ковбасі «Окраїна». Люди, які незадоволені якістю, стверджують, що продукт має не надто корисним складом. Наприклад, в ньому міститься натрію глутамат та інші види штучних домішок, які можуть негативно позначитися на стані організму. Крім того, в деяких продовольчих магазинах цей товар має високу вартість. Тільки завдяки акціям споживачам вдається купувати такий продукт.
Висновок
Докторська ковбаса «Окраїна» є досить популярним товаром.
При її виготовленні використовуються речовини, що володіють досить високою якістю. З цієї причини продукту була присвоєна вища категорія. Багатьох споживачів цілком влаштовує така ковбаса. Однак є покупці, які вважають, що інгредієнти, що входять до складу товару, є не дуже корисними.
