Як відомо, сніданок – найважливіший прийом їжі. Він може зарядити енергією і гарним настроєм на цілий день. Проте вранці не завжди є час і сили його приготувати. Спробуйте лінійку продукції “Віденський сніданок” від Мінського молочного заводу. В асортименті є сирні десерти (йогурти, пасти, сирки), м’які сири. У кожного продукту своя лінійка смаків. Ароматна кава і сирне виріб – відмінний початок дня.

Сирний десерт “Віденський сніданок”

Гарна ідея не тільки для сніданку, але і для перекусу. “Віденський сніданок” – сирний десерт, який є одним з найпопулярніших продуктів лінійки. Являє собою м’яку пасту з різними смаками (іноді і з шоколадним топпінгом). Перевага цього продукту в тому, що при приготуванні сиру використовується спосіб ультрафільтрації, що дозволяє отримати на десять-двадцять відсотків більше білка, ніж при застосуванні традиційних методів. Десерт “Віденський сніданок” продається масою по сто п’ятдесят грамів у пластикових стаканчиках. На упаковці, в залежності від смаку, зображені фрукти і шоколад, квіти ванілі, яблучний штрудель або чорничний бісквіт. На фользі намальований замок Кройценштайн, який знаходиться в Австрійському місті Відень. Термін придатності продукту – двадцять діб з моменту виготовлення. Дату виготовлення і останній день вживання можна подивитися на що закриває десерт фользі, там же надана інформація про те, з яким він смаком. Склад, енергетичну цінність, адреса виробництва і масу – на зворотному боці стаканчика. Що стосується смакових якостей, то сир солодкий, але не нудотний і дуже м’який.

У Росії такий продукт коштує приблизно від сорока до шістдесяти рублів, залежно від регіону продажу і самого магазину. У Білорусії ціна складе близько півтора-двох місцевих грошових одиниць.

Проводиться десерт “Віденський сніданок” в Білорусії, на Мінському молочному заводі, як і вся інша продукція даної лінійки.

Смакова лінійка

Десерт можна спробувати в наступних варіантах:

  • ванільний;
  • ванільний, полуничний або бісквітний з шоколадним топпінгом;
  • “яблучний штрудель”;
  • “чорничний бісквіт”;
  • ванільний з карамельним наповнювачем.

Шар начинки знаходиться над сирним, у співвідношенні приблизно двадцять на вісімдесят.

Раніше пропонувалися ще смаки “кокос-мигдаль” і “яблуко-кориця”.

Склад продукту

Основний компонент – сир. Також присутні цукор, закваска, пектин, лимонна кислота, молочна сироватка, стабілізатори. В залежності від смаку додаються: ароматизатори (наприклад, чорничного бісквіта або штруделя), фруктове пюре (бананове, полуничне або вишневе), наповнювач (шоколадний або карамельний), куди входить глюкозний сироп, цукор, какао-порошок, гуарова камедь, замінники смаку, фарбники. Є в складі і Е-добавки, наприклад, ягідних можна зустріти Е-1422.

Харчова і енергетична цінність

Калорійність у десерту відносно невелика. В залежності від смаку, на сто грамів продукту доводиться від ста п’ятдесяти до ста шістдесяти кілокалорій або шістсот сімдесят/ сімсот кілоджоулів. В такому ж обсязі “Віденського сніданку” міститься сім грамів білка, чотири – п’ять – жиру, майже дев’ятнадцять – вуглеводів.

Відгуки про десерт

Покупці в основному хвалять продукт. Відзначають м’якість сиру, приємну консистенцію, солодкість, але відсутність нудотності, лінійку смаків. Десерт тане в роті і нагадує морозиво. З мінусів – відзначають хімічний присмак шоколадної начинки і фруктових наповнювачів. Також, деякі споживачі вважають, що ціна продукту завищена.

Варіанти вживання

Сама назва вказує на те, що продукт підходить для сніданку. Він досить ситний і смачний, при цьому нічого не потрібно готувати. “Віденський сніданок з кавою (у Julius Meinl є однойменний продукт) буде відмінно поєднуватися.

Такий продукт підійде і в якості перекусу. Невелика упаковка поміститься в сумку і рюкзак – можна взяти з собою на роботу або покласти дитині в школу. Нарешті, “Віденський сніданок” підійде для солодкого завершення обіду або вечері. Завдяки невисокій калорійності (на відміну від шоколаду або тістечка), такий десерт не зашкодить вашій фігурі.

Інші продукти лінійки “Віденський сніданок”

Крім сирного десерту Мінський молочний завод пропонує ще кілька різних сирних виробів.

Глазуровані сирки

Добре підійдуть в якості доповнення до сніданку. Являють собою м’яку і ніжну сирну масу, покриту шоколадом.

Смакова лінійка сирків невелика, однак, вишукана:

  • “Чізкейк”.
  • “Пломбір”.
  • “Тірамісу”.

Виробник в якості наповнювача вибрав популярні у всьому світі десерти, такий асортимент смаків виділяє ці сирки на тлі інших, так як зазвичай в якості наповнювачів використовують ягоди, шоколад або какао.

Харчова цінність на сто грам продукту: майже вісім грам білка, двадцять два з половиною – жирів, тридцять п’ять – вуглеводів. Калорійність – триста сімдесят. Важить один сирок сорок п’ять грам. Термін зберігання ласощі – п’ятнадцять діб. Упакований він в ламіновану плівку.

Сирна паста

Даний продукт нагадує десерт, однак тут більше жирності (сім відсотків), відсутня шоколадна або карамельна поливання, трохи відрізняється консистенція (більш густа). У пасти кисломолочний смак, більше нагадує сир.

Смакова лінійка:

  • “Ківі-агрус”.
  • “Суниця.”
  • “Чорниця”.

Виробник вибрав знайомі всім фрукти і ягоди в якості наповнювачів, що також незвично, так як зазвичай в маси додають родзинки, курагу і шоколадну крихту.

Харчова цінність на сто грам такої пасти складе: шість з половиною грам білка, сім – жиру, шістнадцять з половиною – вуглеводів. У ста грамах продукту міститься сто п’ятдесят – сто шістдесят калорій або шістсот сімдесят кілоджоулів. Одна порція становить сто грам. Упакована маса в пластиковий стаканчик і зберігається дев’яносто діб з моменту виготовлення. У складі присутні сир, вода, цукор, вершки і, на жаль, хімічні ароматизатори та Е-добавки, що часто викликає негативні відгуки у покупців. Коштує така паста в районі сорока рублів.

М’які сири

У лінійці продуктів є не тільки солодощі. “Віденський сніданок” – це ще і м’який сир. Такий продукт добре підійде для бутербродів або в якості начинки для млинців.

Мінський молочний завод пропонує досить широку лінійку смаків:

  • “Вершковий” – для любителів класики.
  • “Печериці”.
  • “Зелень часник”.
  • “Огірок-кріп”.
  • “Базилік-паприка” – гострий і пряний.
  • “Овочі на грилі”.

Перші чотири смаку виготовлені з жирністю сімдесят відсотків, а останні два більш легкі (п’ятдесят).

Зроблені сири також на основі сиру, у складі ще присутні вода, вершки, сіль, стабілізатори. У всіх продуктах, крім вершкового, присутні і ароматизатори.

Енергетична цінність м’якого сиру залежить від відсотка жирності. Двісті шістдесят калорій або тисяча вісімдесят кілоджоулів у сімдесяти відсотках, сто шістдесят/ сімсот шістдесят у п’ятдесяти відсотках. Також, у ста грамах класичного варіанту міститься п’ять грам білка, двадцять п’ять – жиру, три і вісім – вуглеводів. Харчова цінність більш легкого варіанта складе сім, шістнадцять і два і дев’ять грам нутрієнтів.

Сирний сир “Віденський сніданок” упакований в баночку з кришкою. На упаковці зображені варіанти вживання продукту (на бутербродах) і те, з яким він смаком (наприклад, кошик з печерицями або шампур з овочами). Маса становить сто двадцять грамів, термін придатності – дев’яносто діб з моменту виготовлення. Варто м’який сир в районі ста карбованців.

“Віденський сніданок” в Білорусі і в Росії досить популярний. Оригінальна смакова лінійка, приємна консистенція продуктів, красива упаковка з замком і вигідна ціна приваблюють покупців. Істотний мінус – наявність хімічних ароматизаторів, однак, на жаль, зараз складно зустріти продукцію без них. У Росії придбати десерти, пасти, паштети і сири можна в супермаркетах, спеціалізованих магазинах – “Білоруські товари”, а також в інтернеті з доставкою додому.