Чому австрійське пиво краще купувати на його батьківщині
Мало хто з любителів пінного напою не побалував себе пляшкою Gosser або Zipfer. Адже так цікаво знати, чим же хвалений австрійський напій краще російського.
Як не дивно, багато залишаються розчарованими, розуміючи, що реклама сильно перебільшує. Це звичайне якісне пиво. Ніякої самобутністю і колоритом там і не пахне. Створюється відчуття, що австрійці, чехи і німці виробляють по одному усередненим шаблоном. Це почуття дуже близько до істини.
Для “Великої вісімки” головне – прибуток, саме тому вони діють за принципом всіх великих компаній. Для них важливо задовольнити не маленьку групу споживачів, орієнтованих на певний смак, в їх інтересах охопити як можна більше покупців. Звичайне невибагливе пиво продається краще, ніж пінний напій з певною родзинкою.
Чому Brau Union править бал
В Австрії дуже багато невеликих пивоварень. Тільки вдумайтеся, на кожні 55 осіб припадає одна пивне господарство. Практично всі вони працюють на внутрішній ринок, так як витрати на експорт непомірно високі. На такі видатки здатні тільки “Велика вісімка” і ще пара-трійка середніх виробників.
