“Абрикосовий рай”
Неймовірно смачний фруктовий коктейль – не дуже міцний і не терпкий, як багато інших. Ідеально підходить і в літню спеку під пригріві, і для вечірніх посиденьок з друзями.
Вам знадобиться:
- Свіжі абрикоси – 4-6 штук (залежно від розмірів і соковитості).
- Лікер зі смаком мигдалю, інакше він називається “Амаретто” – 30 мілілітрів.
- Морозиво вершкове, без будь-яких смаків – 50 грамів.
- Молоко або вершки – 50-100 мл.
- Для підсилення смаку можна додати трохи абрикосового соку.
Перш ніж приступати до приготування, необхідно вийняти з фруктів кісточки, видалити забруднення і плодові ніжки. Потім додати всі інгредієнти в блендер, добре збити до однорідної маси, після чого можна подавати на стіл.
“Дублінський” коктейль
Цей алкогольний молочний коктейль з морозивом неймовірно ситний, тому його сміливо можна подавати як десерт. Та й готується напій простіше простого – всі інгредієнти змішуються в блендері.
Візьміть жменю очищеного і смаженого арахісу (не солоного), додайте до нього трохи печива, згущеного молока, кілька кульок ванільного або вершкового морозива, пару столових ложок кондитерських вершків, шматок халви. Збивайте кілька хвилин. Не забудьте додати в коктейль 30-40 мл ірландського віскі.
Коли отримаєте густу однорідну масу, необхідно спробувати її на предмет солодощі і при бажанні розбавити вершками або молоком. Однак важливо при виготовленні додати всі інгредієнти в невеликій кількості, інакше вийде нудотний десерт.
