Етикетка
Люди, які знають, як вибрати горілку, кажуть: етикетка неодмінно повинна бути правильно і добре приклеєна. Не допускається перекосів, бульбашок повітря під папером. Клей повинен бути нанесений однорідним тонким шаром по всій поверхні звороті етикетки.
Важливо й те, щоб на етикетці була відмітка про відповідність міцного напою вимогам Госту. Справа в тому, що на сьогоднішній день вся якісна продукція виготовляється по ГОСТ Р 51355-99. Якщо ж ви виявили на етикетці напис ГОСТ 12712-80, з імовірністю в 99% ви купуєте фальсифікат. Адже цей ГОСТ давно був скасований. Яка ще інформація повинна бути на етикетці? Звичайно, адресу заводу виробника, адже якщо в адресі не зазначений місто, швидше за все, і заводу такого не існує. Обов’язково наявність знака сертифіката відповідності, номер ліцензії, дата розливу, міцність горілки і, звичайно, назва даного продукту.
Багаторівнева очищення
Це ще один критерій, що дозволяє відповісти на питання про те, як вибрати якісну горілку. Останнім часом стало неймовірно модним проводити очищення готової горілки або самого спирту різними продуктами і речовинами. Спроби виділитися на тлі конкурентів виробники нерідко використовують мед, березові нирки, молоко і навіть срібло. Експерти кажуть: велика частина таких технологій – це лише рекламні ходи. Хоча варто зазначити, що срібло і активоване вугілля дозволяють зробити воду чистіше. Переплачувати за технології чи ні – справа суто індивідуальна. Важливо лише пам’ятати про те, що ніякі процеси очищення не повинні змінювати прозорість міцного напою.
