А можна ще зробити салат
Рецепт салату зі стручковою квасолею і яловичиною досить простий у виконанні, а страва виходить смачним і оригінальним. Нам знадобляться: півкіло відвареної яловичини (краще її зварити заздалегідь), 300 г стручкової квасолі, червоний ріпчаста цибуля, картопля – 2-3 бульби і трохи майонезу для заправки салату. Квасоля і картопля варимо до готовності, а потім охолоджуємо. Квасолю ріжемо смужками, а бульби – кубиками. Цибулю подрібнюємо тонко півкільцями і ошпарюємо окропом. Яловичину нарізаємо кубиками. Всі інгредієнти в салатниці перемішуємо і заправляємо майонезом, додавши перець і сіль. Салат з яловичини зі стручковою квасолею готовий, можна й до столу подавати! Приємного всім апетиту!
