Американці дуже люблять готувати таке просте, нехитре печиво. У них такий десерт вважається традиційним частуванням, з яким ходять в гості, зустрічають дітей зі школи і чоловіка з роботи. Також до парочки таких печива додається склянку молока, соку або чаю. Американське печиво (American cookies) відрізняється від звичайного пісочного тим, що має більш м’яку, тягучу структуру. Найбільш поширені рецепти з шоколадними краплями, або просто шматочками шоколаду. Ми хочемо представити вам рецепт такий американської випічки з додаванням драже M&M. Печиво виходить дуже смачним і ніжним. Приготування не займе у вас більше години часу, і з таким частуванням впорається навіть не дуже досвідчений кулінар. Як приготувати американське печиво дивіться у нашому покроковий рецепт з фото.
Інгредієнти:
1. Куряче яйце – 1 шт.
2. Маргарин або вершкове масло – 120 г
3. Білий цукор – 70 г
4. Коричневий цукор – 70 г
5. Ванільний цукор – 1 ч. л.
6. Борошно – 125-150 г
7. Сода, але краще розпушувач – половина ч. л.
8. Цукерки M&M – 1 пачка
1. Розм’якшене вершкове масло покладіть в ємність, додайте до нього цукор і гарненько збийте на високій швидкості, близько п’яти хвилин. Додайте до масляної суміші яйце і знову добре збийте.
2. Всипте просіяне борошно, соду, або розпушувач, і цукерки. Перемішайте. Поставте духова шафа розігріватися до 180 градусів. Деко устелите папером для випікання, і за допомогою столової ложки, порційно викладіть тісто на деко.
3. Надішліть американське печиво запікатися близько двадцяти хвилин до готовності. Можете не намагатися надати печінкою певну форму, під час випікання воно саме впаде і стане більш-менш круглим. Для того, щоб вони вийшли більш тонкими необхідно додавати більше борошна. Отже, дістаньте з духовки, трохи остудіть і можете відразу подавати до столу. Приємного апетиту.
