Ще під
часи Радянського Союзу випустили вівсяні пластівці торгової марки «Геркулес».
Готуються вони за іншою технологією, ніж просто вівсяна каша, яка вариться
30-40 хвилин, і відібрано для них зерно вищої якості. Між іншим, вівсянка –
традиційний сніданок англійців, і, треба зауважити, дуже смачний. Але, як правильно готувати кашу вівсянку,
щоб вона дійсно подобалася вам? Так от, я представляю вашій увазі
покроковий рецепт з фотографіями приготування каші «Геркулес».
Нам
знадобляться:
– Пачка
пластівців «Геркулес»
– Молоко
– Цукор
–
п’ятдесят грам масла
–
Спритність ваших ручок!
Рецепт приготування вівсянки на молоці
1. Отже,
пластівці ми вже купили, молоко теж, і цукор на столі стоїть. Налаштовуємося на смакоту!
Пропорції пластівців і молока – один до трьох (може, трохи більше), відповідно.
2. За
бажанням, можна розвести молоко з водою один до одного (50/50). Знаходимо
каструльку, в якій молоко не буде пригорати (з алюмінію, скла або
емальований), наливаємо це саме молоко і доводимо до кипіння на великому вогні.
Після того, як молоко закипіло, акуратно додаємо в нього за смаком сіль і
цукор, потім насипаємо пластівці. Їли каша виходить густа – просто додайте молока
і доведіть до необхідного стану. Варити кашу 10-15 хвилин, в кінці
спробувати на смак, якщо не доварено – ще потримати на вогні, а взагалі на
упаковці з-під пластівців написано, скільки їх варити. Коли каша звариться –
покладемо шматочок масла зверху і чекаємо, поки охолоне.
3. Таку
кашу можна робити з різними «добавками». Наприклад, можна покришити банани
або горіхи, або додати варення. Я пропоную додати по верху каші шапочкою
збиті вершки і їсти кашу, як тортик, по трохи забираючи вершки ложечкою.
Каша «Геркулес» справді смачна, коли добре приготована, – замінює
собою неприємні спогади про вівсянці з дитинства. Крім того, – вона не
тільки приємна на смак, але і корисна, а в наш час це дуже важливо!
