Кожна господиня, коли запрошує до себе гостей, хоче, щоб все було ідеально: красиво сервірований стіл, на якому буду стояти множинні м’ясні страви, гарніри, салати і солоності, які прийшли друзі повинні будуть поглинути повністю і без залишку. Все це добре, але адже ви приготували ще й десерт, а бідні гості на їжу вже й дивитися не можуть. У цьому випадку вас врятує рецепт ванільних груш, запечених в духовці. Цей десерт буде неймовірно ніжним і легким, і не те що не займе багато місця в шлунках ваших гостей, а ще і освіжить і підбадьорить їх. Може бути, вони навіть попросять добавку, такого чудового десертика.
Інгредієнти:
1. Фундук – жменя
2. Груші – 4 шт.
3. Стручок ванілі – 1 шт.
4. Вершкове масло – 45 г
5. Цукрова пудра – 25 г
1. Помиті груші очистіть від шкірки і розрізати на дві частини. Видаліть з обох частин серцевину. Візьміть форму для запікання, якою ви зазвичай користуєтеся, змастіть маслом і покладіть в неї половинки ваших груш.
2. Стручок ванілі гострим ножем розріжте уздовж навпіл. Видаліть звідти насіння і змішайте їх з цукром. Потім вийшла ванільно-посипте цукровою пудрою половинки груш. Решту частини стручка розрізати на 3-4 частини і покладіть в різні частини форми.
3. Вершкове масло наріжте ножем на невеликі квадратики і покладіть зверху на груші. Присипте всю цю красу половинками горіхів і відправляйте форму в розігріту до 170 градусів духовку на 43-47 хвилин. Періодично заглядайте в духовку, по-перше, щоб перевірити ступінь готовності груш, а по-друге, щоб полити фрукти виділяється солодким соком. Груші виходять карамелізованими і пряними.
