Ковбасний торт для фуршету
Багато ламають собі голову не про те, що подати до столу, а як це красиво презентувати. Особливо актуальним залишається питання для фуршетних столів. Торт з ковбаси стане ідеальним варіантом при тому, що поняття «торт» в даному контексті належить до оформлення «страви». І хоч його не завжди зручно, але прикрасою столу він прослужить від початку і до кінця заходу.
Рецепт «торт» з ковбаси для фуршету:
- Потрібно нарізати слайсами кілька видів ковбаси і сиру.
- Слайсами нарізати огірки, підготувати листя салату помити помідори черрі, висушити оливки.
- Для основи взяти багет або м’який хліб.
- Потрібно підготувати певний соус. Можна взяти звичайний майонез, але для фуршету краще підібрати що-небудь вишукане.
З хліба, змащеного соусом, формується основа торта. Потім проводиться прикраса, яке і будуть їсти гості. З слайсів різних видів ковбаси формуються конверти, в які вкладаються шматочки сиру, овочі. Листя салату і маслини служать загальним прикрасою. Отримані конверти варто зафіксувати зубочистками. Укладаються шарами на основу з хліба.
