Торт з ковбаси може стати найбільш простий альтернативою піці. Крім цього, страва є ситним і святковим варіантом, який ідеально підійде для студентських вечірок, дорогих фуршетів і домашніх посиденьок – все залежить від події. Ще 2 плюса – це простий набір продуктів і легкість у приготуванні.
Найпростіший варіант приготування торта
Приготувати торт з ковбаси досить просто. Даний варіант стане ідеальним прикрасою студентського або повсякденного столу. Бутербродний торт з ковбаси можна приготувати з такого набору продуктів:
- Свіжий огірок.
- Буженина.
- Сирокопчена ковбаса.
- Тостерний хліб.
- Майонез.
- Зелень, помідор.
- Часник, маслини.
- Кілька відварених яєць.
Приготування унікального торта:
- З тостерного хліба потрібно зрізати кірку. Викласти отримані фрагменти на тарілку. Змастити поверхню шаром майонезу.
- Ковбасу, буженину і овочі нарізати слайсами.
- Викласти на майонез слайсы буженини і огірка.
- Зверху укласти хліб, який знову змащується майонезом.
- Покласти ковбасу і помідор.
- На томат висипати дрібно нарізаний часник.
- Накрити другий шар хлібом. Змастити майонезом.
- Боки і верх обсипати тертим яйцем.
- Прикрасити торт зеленню, оливками, викласти ковбасу і шинку за типом нарізки.
Ковбасний торт для фуршету
Багато ламають собі голову не про те, що подати до столу, а як це красиво презентувати. Особливо актуальним залишається питання для фуршетних столів. Торт з ковбаси стане ідеальним варіантом при тому, що поняття «торт» в даному контексті належить до оформлення «страви». І хоч його не завжди зручно, але прикрасою столу він прослужить від початку і до кінця заходу.
Рецепт «торт» з ковбаси для фуршету:
- Потрібно нарізати слайсами кілька видів ковбаси і сиру.
- Слайсами нарізати огірки, підготувати листя салату помити помідори черрі, висушити оливки.
- Для основи взяти багет або м’який хліб.
- Потрібно підготувати певний соус. Можна взяти звичайний майонез, але для фуршету краще підібрати що-небудь вишукане.
З хліба, змащеного соусом, формується основа торта. Потім проводиться прикраса, яке і будуть їсти гості. З слайсів різних видів ковбаси формуються конверти, в які вкладаються шматочки сиру, овочі. Листя салату і маслини служать загальним прикрасою. Отримані конверти варто зафіксувати зубочистками. Укладаються шарами на основу з хліба.
Сирно-ковбасний торт як альтернатива піці
Існують варіанти теплих закусок з сиру і ковбаси. Очевидною альтернативою піці є торт з ковбаси і сиру, який готується швидко, а виходить ситним та смачним.
Щоб не вимішувати тісто, можна купити готові коржі. Неважливо, яке тісто буде обрано. Можна використовувати дріжджове, листкове тісто або навіть вафельні кола. Викласти перший корж, який змащується майонезом. Зверху викладається ковбаса, присипається тертим сиром. Можна між коржами додатково укладати помідори, бекон.
То ж проводиться ще кілька разів. Тобто торт з ковбаси і сиру буде представляти собою варіант з декількох шарів. Коли буде покладений останній корж тіста, його потрібно зверху змастити збитим яйцем і присипати сиром. Випікати в духовці, поки тісто не пропечеться. По завершенні можна прикрасити торт за бажанням кулінара.
