Фруктовий гоголь-моголь
Такий коктейль точно припаде до душі багатьом, а готується він дуже просто: два жовтки збиваємо, поки вони не перетворяться в густу масу жовтуватого кольору, туди додаємо дрібку солі, три столові ложки цукру і половину склянки вишневого соку. Всі інгредієнти ретельно перемішуються, після чого додається половина склянки холодного молока і стільки ж води. Все ретельно перемішуємо, розливаємо в келихи і прикрашаємо тертим мускатним горіхом.
Мигдальний коктейль
Для приготування нам знадобиться: півсклянки молока, склянка кефіру, 50 грамів мигдалю, чайна ложка води, один абрикос, ложка перемеленого бісквіта. Мигдаль потрібно очистити і подрібнити до отримання однорідної консистенції. До нього додаємо нарізану абрикос, бісквіт, цукор, молоко і кефір. Всі інгредієнти збиваються і розливаються по склянках.
