Давно відомий той факт, що більшість з нас вже зовсім не уявляють свій ранок без чашечки тільки що звареної міцної кави. А з дня на день повторюється рецепт рано чи пізно набридає, і в такому випадку пора приступати до експериментів. Дана стаття присвячена десяти самим незвичайним варіантів приготування кави, про які ви навряд чи чули.

Кава з фундуком

Цей незвичайний рецепт кави став відомий не так давно. Особливістю даного напою вважається м’який горіховий присмак. Фундук, у свою чергу, додає напою солодощі, так що цукор, можливо, додавати не доведеться. Для приготування кави потрібно в першу чергу змолоти в кавомолці 1,5 столової ложки фундука середньої обжарювання. Далі потрібно додати у воду мелену каву за смаком і отриману горіхову суміш. Варити напій слід на повільному вогні, не доводячи до кипіння. Після того, як кава почне підніматися в турці, слід зняти його та за необхідності додати цукор. Для комфортного вживання радять процідити кави, помістити у велику чашку, щедро прикрасивши збитими вершками.

З сіллю і апельсином

Типовий європейський сніданок складається з кави і апельсинового соку, але що якщо змішати їх разом? Для приготування кави з сіллю і апельсином необхідно помістити в турку дрібку солі, чайну ложку цукру, мелена кава і воду. Варити отриману суміш варто, не доводячи до кипіння. Після того, як підніметься пінка, слід зняти кави, додати 1,5 чайної ложки апельсинової цедри і сік. Важливо дати напою настоятися кілька хвилин. Процідіть і насолоджуйтесь новим цікавим кавовим рецептом.

З бананом і корицею

Ще один незвичайний рецепт кави з бананом і корицею точно не залишить нікого байдужим. Якщо в ранковому поспіху не вдалося щільно поснідати, то даний напій зможе і втамувати голод, і надати енергії для важкого робочого дня. Кава вариться в турці по стандартному рецептом, одночасно з чим слід збити в блендері половину дрібно нарізаного банана, трохи кориці і готовий, трохи охолоджений кава. Помістіть получившеюся суміш в чашку, прикрасьте ванільним морозивом або збитими вершками.

З вершковим маслом

Про такому незвичайному рецепті кави багато хто напевно ніколи навіть не чули, але тим не менш його варто спробувати! Цей кава відомий багатьом прихильникам кето-дієти. Цей ситний вершковий напій відмінно підійде для повноцінного сніданку. Для приготування за даним рецептом дивовижного і незвичайного кави потрібно залити окропом мелену каву, додавши до нього одну-дві столові ложки вершкового масла. Далі потрібно помістити суміш на двадцять-тридцять секунд в блендер і збити до однорідної маси. Напій наливається в улюблену чашку і вживається з задоволенням.

З халвою

До розряду найбільш незвичайних рецептів кави можна віднести і варіант приготування зернового напою з халвою. Зігрітися морозним або просто прохолодним літнім ранком допоможе незвичайна комбінація з східних нот молока, меду і халви. Для приготування потрібно двісті мілілітрів молока і п’ятдесят грам халви збити до однорідної маси в блендері, далі перелити отриману суміш в сотейник. Додавши чайну ложку меду, потрібно довести напій практично до кипіння, не перестаючи заважати сироп віночком. При подаванні напою спочатку наливається в чашку кави, а після молочно-медова суміш. Подавати можна з шматочками халви на блюдце.

З лимоном і гірким шоколадом

Такий мікс з інгредієнтів точно змусить розповісти про цей напій всім своїм друзям і знайомим. Кавовий напій з лимоном і гірким шоколадом впливає на безліч смакових рецепторів одночасно: відчуваються і солоні, і солодкі, і кислі, і гіркуваті нотки. Для приготування потрібно подрібнити п’ятдесят грам гіркого шоколаду. Половину лимона нарізати кільцями. Далі в турку додається мелену каву, цукор, чверть чайної ложки солі і стандартно не доводиться до кипіння. Далі потрібно помістити каву в чашку, додавши при цьому подрібнений гіркий шоколад, лимон і за бажанням морозиво.

Мокко на скелях

Для тих, хто віддає перевагу холодні напої, є приголомшливий і незвичайний рецепт кави. Щоб правильно приготувати холодний мокко, слід попередньо зварити, охолодити і заморозити готовий кави в ємності для заморозки льоду. Коли крижані кубики застигнуть, їх поміщають в чашку і заливають склянкою гарячого молока. Варто звернути увагу на те, що заморожений кави під дією гарячого молока почне танути, тому потрібно завбачливо вибрати чашку великого розміру. Для більш насиченого і яскравого смаку радять додати в кавовий напій шоколадний сироп.

Кавове ескімо

Ще один рецепт для любителів прохолоди і кави. Кавове ескімо – прекрасний варіант для того, щоб охолодитися в спекотний літній день. Щоб зробити це ласощі, потрібно заздалегідь підготувати спеціальні форми для приготування морозива в домашніх умовах і дерев’яні палички-власники. Коли всі організаційні питання вирішені, можна приступати до створення кавового шедевра. Один стакан жирних вершків необхідно змішати з цукром і перемішувати суміш до повного розчинення останнього. Залишок вершків приблизно півтора сантиметри заввишки слід налити на дно кожної форми для морозива. Далі варто заморозити вершки в холодильнику, поки шар не затвердіє. Цей процес займе близько години. Дві чашки холодного міцної кави змішують у великій гуртку з вершками і цукром до розчинення останнього. Цю суміш вливають у формочки на замерзлий шар вершків доверху. Обертають фольгою, вставляють палички-власники і заморожують до повного затвердіння. Для того щоб витягти отримане ескімо з формочок, радять потримати лоток під струменем гарячої води п’ятнадцять-двадцять секунд.

Холодний кави з кокосом

Черговий незвичайний рецепт – кава з кокосом. Цей ніжний холодний напій – те що потрібно в спекотний день. Для приготування кави з кокосом дві чашки злегка підсмажених шматочків кокоса слід покласти у велику герметичну ємність об’ємом не менше трьох літрів, додати тридцять грам меленої кави і залити вісьмома чашками очищеної води. Посуд варто струснути, тим самим весь вміст добре перемішається. Далі потрібно накрити вміст і дати йому настоятися протягом тридцяти шести годин при звичайній кімнатній температурі. Після того як суміш настоїться, її потрібно процідити. Перед тим як вживати напій, слід розбавити порцію отриманого кави двома порціями води. Додавши цукор або вершки, ви отримаєте ніжний кокосовий напій. За бажанням краю чашки радять прикрасити кокосовою стружкою.

Гарбузовий латте

Любителям незвичайних поєднань кавомани радять спробувати гарбузовий латте. Цей незвичайний рецепт кави особливо популярний в Америці і Європі. Для того щоб приготувати напій в домашніх умовах, слід змішати дві склянки молока з двома столовими ложками запеченої в духовці і подрібненої в блендері гарбуза, двома столовими ложками сиропу тростинного цукру, а також додати ложку меленої кориці і щіпку мускатного горіха. Не доводячи до кипіння, суміш потрібно підігріти на слабкому вогні. Після додайте дві порції готового еспресо і трохи ванілі. Напій можна прикрасити збитими вершками.

Тепер ви знаєте, які незвичайні рецепти напоїв з кави існують. Сміливо приступайте до експериментів!

(Visited 1 times, 1 visits today)