Рецепт другий: пюре з беконом і цибулею
Таке блюдо сподобається тим, хто любить експериментувати з їжею. Страва виходить досить ситним. Тому можна їм нагодувати навіть представника сильної статі. Пюре зі смаженою цибулею чудово впишеться в повсякденне меню. У нього цікавий смак – вершково-м’ясний.
Для приготування знадобиться:
- 25 грам вершкового масла;
- 600 г картоплі;
- молоко (приблизно 100 мл);
- 200 грам бекону;
- дві цибулини;
- сіль.
Приготування страви з беконом і цибулею.
- Першим ділом візьміть картоплю, почистіть її і помийте. Далі поріжте її на невеликі за розміром кубики. Надішліть картоплю в каструлю, залийте її водою. Зачекайте, поки рідина закипить. Варіть її приблизно хвилин двадцять. Злийте воду.
- Потім ще теплі шматочки картоплі перетворіть товкачиком в пюре. Після цього влийте туди підігріте молоко, додайте олію. Перемішайте. Не забудьте все посолити.
- Візьміть бекон, наріжте його на дрібні шматочки. Надішліть їх в сковороду, обсмажте до появи скоринки золотистого відтінку.
- Після туди ж відправте цибуля (дрібно нашатковану). Обсмажте ці компоненти разом до м’якості цибулі. Після чого викладіть засмажку поверх пюре. Перед подачею посипте блюдо зеленню.
