Слойки з ковбасою і сиром з листкового тіста
Звичайно, можна просто взяти шматок тіста, загорнути в нього по шматку ковбаси і сиру і поставити запікатися. Але цим вже нікого не здивувати, потрібно щось більш цікаве і складне. Особливо це стосується діток!
Можна приготувати слойки з ковбасою і деякими іншими компонентами, які викличуть апетит і змусять поїсти.
Інгредієнти для чотирьох шарувань:
- півкілограма листкового тіста;
- 200 грам корейської моркви;
- шинка;
- твердий сир;
- свіжий огірок;
- маслини без кісточок;
- кетчуп;
- зелена цибуля, кріп, базилік;
- гірчиця.
На свій розсуд можете додавати або прибирати інгредієнти. Експериментуйте, пробуйте різні продукти! Але обов’язково кладіть ковбасу і сир.
Приготування слойок
З приготуванням такої випічки впорається і дитина, адже все дуже просто:
- Розділіть тісто на чотири частини, кожну розкачати в тонкий пласт.
- Збираємо слойку: на кожен пласт з краю викладіть по широкому шматку сиру (розміром, як половин пласта). На сир визначте зелень, далі нарізані маслини. Поверх маслин покладіть шматок шинки, знову шматок сиру. Далі викладіть часточки огірка і трохи корейської моркви. Знову шматок ковбаси, намажте його щедро кетчупом і гірчицею, закрийте шматком сиру! Це тільки так здається, що багато інгредієнтів, і виходить товстий шар, на ділі ж слойка вийде не дуже великий.
- Накрийте начинку вільної частиною тіста, скріпіть краю.
- Деко не змащуємо! Можна тільки застелити папером.
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте до повної готовності тіста.
