Сирний сир Хохланд з зеленню: калорійність та інші властивості

Домашній рецепт

Можна приготувати сирний сир в домашніх умовах. Для цього потрібні зовсім прості інгредієнти:

• жирний сир 250 г;
• сметана 120 г;
• зелень за смаком;
• 2-3 зубчики часнику;
• 1 ч. л. крохмалю;
• сіль за смаком.

Зелень можна брати абсолютно будь-яку. Це можуть бути просто кріп і петрушка або з додаванням кінзи, базиліка, зеленої цибулі і навіть орегано. Всі ці ароматні трави разом з часником необхідно порізати і змішати в чаші блендера з усіма іншими інгредієнтами. Після цього збити до однорідної маси і залишити настоятися в холодильнику близько півгодини. Від кількості сметани залежить консистенція сиру, тому її можна додавати поступово.

А вранці можна підсмажити хрусткі тости, які відмінно буде поєднуватися з вашим домашнім сиром. Єдине протипоказання для такого ласощі полягає в непереносимості кисломолочних продуктів.