Назва «варення»не відображає істини. Просто сирі продукти провертаються в м’ясорубці і гарненько перемішуються з цукром – і все. Викладається ця суміш в стерилізовані банки, вони закриваються і йдуть жити в холодильник. Так раніше надходили з ягодою – малиною, смородиною, а тепер діапазон продуктів розширився. У нашому випадку це:
– лимони, 2 кг
– абрикоси, 2 кг
– цукор, 2 кг
Ну як вам такий незвичайний рецепт заготівлі на зиму? Пишіть свої враження у коментарях до статті.
