З появою на прилавках різноманітної продукції господині стали придумувати все більш незвичайні рецепти і непередбачені комбінації. Одним з них є салат з “біч-пакету”. Які є варіанти приготування цього оригінального перекусу? З чим можна поєднувати суху локшину швидкого приготування? Які різні смачні салати можна зробити, додавши в них звичайний, рядовий “біч-пакет”? Чи є обмеження в поєднаннях? Про це та багато іншого ви дізнаєтеся з нашої статті.

Хто придумав це блюдо?

Локшина швидкого приготування – всім відомий продукт, нікого вже не дивує. Він асоціюється з голодними студентами, вихідцями з близького зарубіжжя та походами в гори. Але майстрині-господині пристосували його під свої потреби – всілякі салати з додаванням сухої локшини вже ні для кого не новинка, але деяких дивує. Салат з “Доширака” – страва відносно нове. Невідомо, так само воно популярне на батьківщині локшини швидкого приготування, як у нас в Росії, але росіяни вже не вважають цей салат нонсенсом. Швидше за все, це оригінальне блюдо було придумано випадково в дев’яностих роках минулого століття і поступово пішло в народ з допомогою кулінарних газет і брошур з рецептами, а пізніше й інтернету. Як би там не було, цей салат користується небаченою популярністю до цих пір. Не дивно – локшина сьогодні продається практично в кожному магазині за смішною ціною, можна вибрати абсолютно будь-який смак. При бажанні можна додати суху локшину в будь-салат олів’є, крабовий, “Російську красуню”, “Столичний”. Цей інгредієнт додасть особливу пікантність блюду, зробить його трохи більш хрустким і смачним.

В похід

Як виявилося, локшину швидкого приготування можна не тільки заварювати окропом і є у важкі часи, але й урізноманітнити нею різні страви, наприклад, салати. Салат з “Доширака” став незамінним супутником любителів гірських походів. Ще б пак, це доступний і довго зберігається інгредієнт! Можна взяти з собою безліч різних овочів, приготувати салат біля багаття на вечерю і в кінці додати локшину швидкого приготування. “Біч-пакет” додасть салату не тільки гостроту і яскравість смаку, але і буде приємно хрумтіти на зубах. Можна значно зменшити кількість вживаної солі, просто додавши локшину швидкого приготування в салат зі свіжих овочів. Можна сказати, що у локшини навіть є певна користь.

На святковий стіл

Салат з “Доширака” став не тільки супутником любителів походів, але і прикрасою святкового столу. Так просто урізноманітнити звичний асортимент новорічного столу, що складається з олів’є та оселедця під шубою, оригінальним салатом з додаванням локшини швидкого приготування! Локшина чудово поєднується з крабовими паличками, огірками, помідорами, рисом, ковбасою, морквою і багатьма іншими продуктами. Головне – не додавати який-небудь більш солоний інгредієнт в салат – рибу, салямі, сухарики. Якщо ви не врахуєте цієї ради, то ваші гості, швидше за все, будуть просити у вас дуже багато води, щоб запити салат. Дотримуйтесь міру у всьому, і гості будуть більш, ніж задоволені частуванням.

Доречні комбінації

Рецепти салатів з “Дошираком” налічують безліч варіацій, але є правила, які порушувати не варто. Як вже говорилося вище, не варто поєднувати локшину з дуже солоними продуктами, такими як сушені кальмари, риба, салямі. У салати з сухофруктами і солодкі фруктові мікси, зрозуміло, локшину додавати також не варто. Ясна річ, що так ви зіпсуєте блюдо. Салат з “Доширака” з майонезом можна приготувати з несолоними сухариками, помідорами, чіпсами, сиром, огірками, рисом, крабовим м’ясом і паличками, кукурудзою, горошком свіжим і вологим, квасолею, зеленню, відварною холодним м’ясом, мовою. Заправка краще майонезна або сметанна – в маслі або оцті локшина занадто швидко розмокне.

Чи впливає смак “біч-пакету” на смак салату?

Рецепти і фото салатів з “Доширака” воістину відрізняються різноманітністю – це страви з незвичайними інгредієнтами, приголомшливими рішеннями і захопленими відгуками. Але яку роль в цих салатах грає локшина? Залежить від її смаку кінцевий результат і смак страви? В деяких окремих випадках, якщо смак у локшини швидкого приготування яскраво виражений, то це відбивається на смакових якостях страви – він стає з курячим, яловичим або грибним хімічним присмаком. Але в основному “біч-пакет” у будь-якому салаті потрібен лише для того, щоб зробити смак більш яскравим і насиченим, підсолити блюдо і надати апетитний хрускіт. Марка і смак локшини швидкого приготування, по суті, не мають практично ніякого значення.

Рецепти з ковбасою

При приготуванні салату з локшиною “Доширак” і ковбасою варто керуватися декількома правилами:

  • Не вибирайте занадто суху і дуже солону ковбасу – у вас в салаті вже є як мінімум один сухий інгредієнт.
  • Не економте. Присмак папери укупі зі смаком локшини швидкого приготування – сумнівне поєднання, не знаходите?
  • Не передержите локшину в заправці – вона швидко розмокає, а набрякла локшина – це не дуже смачно в салаті.
  • Величезні шматки локшини непридатні для страви, вони будуть дряпати небо і доставляти дискомфорт. А надто дрібні швидко розмокнуть і перетворяться в незрозумілу кашу. Хіба вам це потрібно?
  • Не варто додавати в салат спеції з пакета. По-перше, корисного в них мало. А по-друге, ви дуже ризикуєте пересолити блюдо і згодом викинути його на смітник.

Ви можете приготувати смачні салати з “Доширака” з ковбасою за рецептами, перевіреним роками. Нам буде потрібно:

  • 200 грам ковбаси;
  • 100 грам відварного язика;
  • один огірок;
  • один помідор;
  • улюблена вами зелень;
  • тертий часник;
  • жирна сметана;
  • і, звичайно, ж ваша улюблена локшина швидкого приготування.

Дрібно поріжте інгредієнти на тонкі смужки, ретельно перемішайте, заправте сметаною – і можна їсти! Домашні будуть у захваті! Непоганий салат з ковбасою вийде, якщо змішати огірок, ковбасу, кукурудзу, рис, сир і “біч-пакет” і заправити це нежирним майонезом. Чудове поєднання простих продуктів підніме настрій вам і порадує ваших гостей!

Рецепт з крабовими паличками

Рецепт крабового салату з “Дошираком” – самий простий і смачний рецепт салату з застосуванням “біч-пакету”! Це поєднання універсально – можна додати до паличок і локшині морква, огірок, сир, рис, кукурудзу, сухарики, ковбасу і зелень. Цей варіант відмінно підійде для походу, Що може бути краще свіжого салату? Єдина застереження – додайте локшину в останню чергу, щоб не розмокла.

Рецепт з морквою

При виборі моркви для салату потрібно враховувати кілька нюансів:

  • Морква в салат краще не різати, а терти – так набагато смачніше і зручніше.
  • Не беріть занадто велику моркву, по-перше, вона більше підійде для супу, а по-друге, терти її буде дуже проблематично.
  • Маленька теж не підійде – толком не потрете, але намучитесь.
  • Намагайтеся знайти миту моркву середнього розміру – вона сама зручна в приготуванні.
  • Не варто змішувати варену моркву і суху локшину швидкого приготування – локшина тут же вбере в себе вологу від моркви, а якщо вона буде ще і тепла, то смачний салат вам стовідсотково забезпечений.
  • Ретельно промивайте моркву перед тим, як потерти її в салат – шматочки бруду і пісок не потрібні нікому, вони зіпсують про вас враження як про господиню.

Рецептом на швидку руку для раптово з’явилися на порозі гостей може стати салат з “Дошираком” і морквою – просто покришіть локшину в терту моркву, додайте роздавлений часник і заправити майонезом – салат готовий!

Для любителів незвичайних поєднань цілком підійде наступний рецепт – консервована кукурудза, морква, зелень, картопля, часник і локшина заправляють сметаною або майонезом. У морквяний салат з локшиною можна додати не так багато продуктів, він смачний сам по собі. Не варто проводити занадто багато експериментів, вони явно не піде на користь вам і вашим гостям.

Рецепти салатів з “Дошираком” і сухариками

Якщо ви хочете поєднати в одному салаті і сухарики, і локшину, то будьте уважні – надмірно солоні снеки здатні зіпсувати все враження від страви. На свято можна приготувати якийсь цікавий салат і зверху покрити його сумішшю з сухариків і сухий локшини – буде цікаво!

Цікавим рішенням є салат “Російська красуня” з додаванням локшини і сухариків. Нам знадобляться варена картопля, шинка, огірок середнього розміру, варені яйця, відварне філе курки, твердий сир, помідори свіжі, майонез, сіль і перець – за смаком. Для початку потрібно натерти на крупній тертці варену картоплю, посолити, поперчити і змастити майонезом або сметаною. Шинку потрібно нарізати дрібними шматочками, викласти на шар картоплі і знову змастити. Свіжий огірок наріжте тонкими скибочками, це буде наступний шар. Посоліть за смаком і змастіть майонезом. Куряче філе наріжте кубиками і покладіть наступним шаром. Знову посоліть і змастіть. Сир натріть на крупній тертці і покладіть на філе. Трохи змастіть. Помідори наріжте невеликими шматочками, це буде останній шар. Завершальним етапом приготування модернізованого салату “Російська красуня” буде верхній шар з перемішаних сухариків і сухий локшини. Хрусткий верхній шар у поєднанні з соковитою начинкою створять неповторне поєднання, яке надовго запам’ятається вашим гостям і домашнім.