Не за горами свята, а значить, вже можна замислюватися про прикрасу новорічного столу красивими і смачними стравами. Різнокольорові картопляні кульки саме те, що потрібно.
Інгредієнти для приготування:
Картопля – 1 кг
Сир – 300 г
Майонез – 200 г
Морква – 1 шт.
Листя салату
Кунжут, петрушка, арахіс
Сіль
З картоплі готуємо пюре. Натираємо на дрібній тертці сир.
200 г тертого сиру додаємо в пюре і перемішуємо. Коли пюре охолоне, додайте майонез і сіль. Готуємо інгредієнти для прикраси. Подрібнюємо арахіс і зелену петрушку, моркву натираємо на дрібній тертці.
З пюре з сиром робимо кульки і обволікає їх в петрушці, сирі, кунжуті, арахісі і морквині. На листя салату викладаємо картопляні кульки. Приємного апетиту!
