Виготовлення фігурки корови своїми руками
Корівка з цукру на святковому торті “33 корови” стане не просто символом достатку і достатку. Вона прикрасить кондитерський виріб, додасть йому індивідуальність і забавну недбалість. Створити тварина з мастики зовсім нескладно.
Для виготовлення корови треба обзавестися:
- кондитерським гелем;
- мастикою мексиканської – 34 грами;
- мастихіном;
- пензлем;
- цукровими паличками в кількості 5 штук;
- харчовим барвником – коричневого, чорного і рожевого кольорів;
- решетом;
- ножичками;
- глазур’ю чорного кольору в невеликій кількості;
- білою і чорною мастикою для основної частини фігурки;
- дрезденської паличкою і роликовим ножем.
Для початку необхідно намалювати шаблон корови. Використовуючи мексиканську мастику, роблять сосиску, довжина якої 8 сантиметрів. Її сплющують. На підготовлену основу втягається цукрові палички – це ноги тварини. Довжина частин – не більше 5,5 див.
Одна паличка з цукру буде служити шиєю персонажа. Фігурку сушать 10 годин.
Мастику розкачують тонким шаром, на ній обводять контури тварини, вирізають їх ножем. До шкурі кріплять цятки довільної форми з чорної мастики. Їх необхідно попередньо намочити водою.
Тулуб обертають зробленої шкурою. Зайві частини шкурки обрізають ножицями. З мастики білого кольору скачують кульки, надають йому форму груші. Це голова корівки. Використовуючи дрезденську паличку, розмічають очниці. Мастикою виконують рот і ніс тварини. Після чого тулуб з’єднують з головою.
