Кому ж не хочеться прийти ввечері втомленим з роботи, переодягтися в домашній одяг, сісти навпроти палаючого каміна і насолодитися прекрасним міцним напоєм, який розжене кров по венах і підніме настрій? У світі багато брендів, що випускають якісний, смачний алкоголь, який є можливість оцінити не тільки поодинці, але і з друзями, і з сім’єю. До таких напоїв сміливо можна віднести портвейн Sandeman. Якісні вина з тонкими м’якими смаками, з переважаючими фруктовими нотками виробляються в Португалії. Щоб оцінити виробництво алкогольних напоїв, сюди з’їжджаються представники практично всіх країн світу. Природно, вони залишаються задоволені приїздом та дегустацією портвейну кращої якості, в числі яких обов’язково знаходиться бренд Sandeman.

З чого і як готують портвейни

Виноград для алкогольного напою вирощується і обробляється в долині річки Дуотро (Португалія). Далі його зброджують протягом декількох днів, а потім додають трохи бренді, щоб завершити процес і надати йому фортеця і вишуканий смак. Цукор додавати не можна: напій стає солодким завдяки цукру, що залишився від бродіння. Процес виноробства проходить у спеціальних центрифугах на великі обсяги, де фортеця портвейну доводиться до 18 % вмісту в ньому алкоголю. Напій настоюється зазвичай в бочках протягом декількох років. Портвейн сорти тауни міститься в бочках невеликих розмірів, де тільки набуває більш витончений, «в’язкий смак. Технологія отримання цього алкогольного напою також дивує: щоб отримати портвейн певного віку, змішують старі вина, які зберігалися в бочках кілька років, з більш молодими.