Дуже зручний рецепт, готується швидко і нескладно і допускає багато варіантів, щоб його урізноманітнити: можна додати або какао, або цедру, або побільше горіхів (в цьому випадку додають зайвий жовток), або корицю. І кожен це буде нове печиво! Та й фантазувати при прикрасі не забороняється – можна і цукатами, і тими ж горіхами, і пудрою, і повидлом.
Інгредієнти
– борошно, 280 г
– спред вершково-рослинний, 190 г
– жовток курячий, 1 шт
– цукор, 70 г
– цукор ванільний, 10 м
– сода, ½ ч л
– вода, 1 год л
Як приготувати смачне пісочне печиво на швидку руку:
1.Змішуємо в мисці всі перераховані в рецептурі сухі компоненти. До них додаємо жовток, розм’якшений спред і замішуємо тісто. Потім ми його відправимо на холод хвилин на 10-20, загорнуте в харчову плівку.
2. Деко підготуємо, і на пекарській папір, якої він застелена, отсадим з кондитерського мішка з тестом печива довільної форми. Випікаються вони при 170°C.
3. Наближаючись до стану готовності, печиво підрум’янюється по краях. Вийнявши готове печиво, його охолоджують природним шляхом.
