По суті, це – торт-морозиво, але він дійсно приготований з пісних продуктів, фруктів і рік з горіхами і цитрусовими. Має 2 шари – рожевий і світлий, прикрашається ягодами.
Інгредієнти
Для шару рожевого:
— банани, 3 шт
— полуниця заморожена, 2 ст
— олія кокосова, 1-3 ст л
Для світлого шару:
— фініки, 2 ст
— горіхи кеш’ю, 2 ст
— очищений апельсин, 1 шт
— кокосове масло, розтоплене, 2 ст л
— вода.
Як приготувати смачний і пісний фруктовий торт без випічки:
1. Кладемо ягоди в замороженому стані в блендер разом з бананами, попередньо очищеними, і збиваємо до однорідності.
2. У невелику роз’ємну форму треба помістити збиту суміш і потім заморозити її в морозилці.
3. Для виготовлення світлого шару все змішуємо, попередньо подрібнивши всі інгредієнти, воду намагаємося додавати за потребою, а краще обійтися без неї. Отримуємо крем.
4. У велику роз’ємну форму ставимо заморожений рожевий шар. Навколо нього розподіляємо крем, зверху і з боків, і таким же манером заморожуємо.
Готовий десерт, або торт, зберігаємо в холодильнику.
