З пособництвом рецепта легкого печеня з грибами навіть у піст ви нагодувати всю сім’ю. Все від самого малого будуть просити добавку і нахвалювати вас, як майбутнього кращого шеф-кухарі світу. Але що вам весь світ, якщо готувати поживні, смачні і одночасно пісні страви для родини, а потім слухати від них похвалу – це найголовніше завоювання для будь-якої жінки.
Інгредієнти:
1. Часник – 4 зубчики
2. Гриби печериці – 11-15 шт.
3. Морква – 1 шт.
4. Картопля – 5 шт.
5. Паприка, сіль, перець, сметана – за смаком
1. Старанно почистити і помити гриби печериці. Розріжте кожен гриб на 4 частини, або нашаткуйте слайсами. Очищену картоплю нарізати великими скибочками. Почищену моркву подрібнити з допомогою великої терки, або дрібно поріжте соломкою.
2. Змішайте всі подрібнені овочі і покладіть їх у форму для запікання (або будь-яку керамічний посуд). Додайте туди ж зубчики часнику, сіль, перець, трохи покропите оцтом і оливковою або рослинним маслом.
3. В нагріту до 180 градусів духовку відправте спекотне. Коли пісне печеня з грибами буде готовий, посипте його паприкою і подавайте з домашньою сметаною. За бажанням прикрасьте свіжою зеленню.
