Підливу з яловичини в мультиварці вміють готувати практично всі господині. Це просте, швидке і ситне блюдо, яке подається з різними гарнірами, – прекрасний варіант нагодувати всю сім’ю. Гуляш можна готувати як в сучасних тефлонові сковородах, так і в товстостінних чавунних. Сьогодні ми хочемо запропонувати різноманітні рецепти приготування яловичини з підливою в мультиварці. М’ясо вийде м’яким, розвареним, дуже смачним! Плюс приготування в тому, що часу піде менше, ніж при приготуванні в звичайних сковорідках.
Гуляш на швидку руку
Якщо немає багато часу на готування, то пропонуємо вам спробувати цей варіант приготування підливи з яловичини в мультиварці. Інгредієнтів буде мінімум, не доведеться довгий час готувати продукти.
Візьміть для приготування:
- кілограм яловичини;
- цибулину побільше;
- по дві ложки томатної пасти і майонезу;
- ложку борошна;
- сіль і приправи.
Як швидко приготувати гуляш?
Якщо дуже мало часу залишилося на приготування вечері для сім’ї, то цей рецепт підливи з яловичини стане справжнім порятунком.
- Наріжте м’ясо великими шматками, помийте і дайте воді стекти.
- Цибулю очистіть, наріжте півкільцями.
- У чашу мультиварки налийте трохи олії, злегка обсмажте м’ясо, додайте цибулю.
- Коли сік з яловичини википить, потрібно додати сіль і приправи, борошно, томатну пасту і майонез. Обсмажте до оранжевого кольору, залийте водою і тушкуйте на режимі “М’ясо” або “Гасіння”.
У багатьох мультиварках-скороварках немає режиму “Смаження”, тому обсмажувати потрібно буде на сковороді, або зовсім пропустити цей етап, просто змішайте всі інгредієнти в каструлі мультиварки, залийте водою і поставте на “Гасіння”. В скороварках такий режим займає всього 30 хвилин, але м’ясо виходить дуже м’яким!
