Панкейкі з яблуками допоможуть почати ранок так, як годиться – з гарного настрою і ситного сніданку. Цей факт зовсім не означає, що в обід подібна випічка доведеться “не до столу”, в обідню перерву такими панкейками теж допустимо насолодитися. Втім, чого вже там… І ввечері, за сімейним чаюванням, вони будуть до місця. А якщо такий десерт хороший у всі часи, значить, необхідно мати в сімейному кулінарній книзі кілька перевірених рецептів панкейків. В домашніх умовах їх приготувати не складе праці.
З додаванням кориці і яблука
Кількості компонентів достатньо для приготування панкейків на дружну сім’ю з чотирьох-п’яти осіб. Якщо ваша сім’я не така численна, але від цього не менш дружня, ділите всі компоненти на два і отримаєте те, що потрібно. Що нам потрібно для панкейків з яблуком і корицею:
- вода – 1 склянка;
- молоко – 1 стакан;
- яйця – 3 штуки;
- борошно – 3 склянки;
- сіль – 1 чайна ложка;
- цукор – 2-3 столові ложки;
- розпушувач – 2 чайні ложки;
- для впізнаваного смаку і аромату панкейків з яблуками – 2 великих зелених яблука;
- кориця (порошок) – 1 чайна ложка;
- 1/4 склянки рафінованої олії.
