Напевно, багато вітчизняних хазяєчки звикли користуватися морквою в процесі приготування других і перших страв. Але що, якщо зробити з цього яскравого, неймовірно смачного і корисного овоча щось інше, більш цікаве і незвичайне? Наприклад, абсолютно простий у приготуванні і смачний морквяний пиріг без яєць зможе запросто прикрасити собою як повсякденний вечерю, так і святковий банкет.

Усім тим, хто прагне дотримуватися принципів здорового харчування, вкрай важливо збагачувати свій щоденний раціон частуваннями, які приносять організму максимальну користь. На перший погляд, випічка просто не може принести тіла нічого, крім шкоди. Але якщо додати в неї звичайну моркву і прибрати зі складу яйця, то смак готового десерту нітрохи не постраждає, а от користь від нього збільшиться в рази.

Кілька слів про страву

Якщо торт – це по-справжньому урочисте частування, яке часто печуть тільки до банкету, то морквяний пиріг без яєць – гранично простий десерт, який ідеально підходить для щоденного чаювання або навіть швидкого перекусу. Процес виготовлення такої випічки настільки невибагливий, що від вас потрібно лише підготувати набір продуктів і знайти приблизно годину вільного часу.

Крім цього, численні рецепти пирогів без яєць, які можуть бути тільки морквяними або ж з додаванням яблук, з сухофруктами або шоколадною крихтою, сирні, молочні, кефірні, дають можливість постійно експериментувати і дивувати свою сім’ю щодня все новими десертами.

Серед запропонованих способів приготування ви можете вибрати бездоганну по своєму складу, складності і часу виготовлення випічку. У середньому калорійність 100 г морквяного пирога без яєць складає приблизно 250-300 ккал. Не дарма страви з цього овочу часто включаються в різні фітнес-дієти.

У процесі термообробки морква не втрачає своїх корисних властивостей. Наприклад, вміст корисного бета-каротину так само, як і вітаміну В, при випіканні анітрохи не знижується. Термічна обробка сприяє зменшенню ліпідів, білків і харчових волокон, але травна система з більшою легкістю справляється з переварюванням печеного овоча.

Морквяними пирогами найкраще завершувати застілля, оскільки вони здатні підвищувати апетит.

Така випічка ідеально підходить для привчання дітей до смаку овоча з ранніх років. А безліч різноманітних рецептів морквяних пирогов без яєць допоможе кожному відшукати особливе блюдо, яке сподобається всім членам сім’ї.