Звичайно в раціон харчування, що сидять на дієті дівчат, рецепт салату «Каприз» точно не входить. Ніхто і не приховує, що він калорійний і ситний, але ж потрібно іноді балувати свій шлунок нормальною їжею, а довести себе до голодної непритомності ви завжди встигнете. Цей салатик буде прикрасою як на святковому, так і на буденному столі.
Інгредієнти:
1. Морква (маленька) – 1 шт.
2. Гриби – 200 г
3. Яйце – 3 шт.
4. Курячий окіст – 1 шт.
5. Цибуля ріпчаста (великий) – 1 шт.
6. Цибуля зелена
7. Картопля – 2 шт.
1. Відваріть картоплю, стегенце і яйця, все в різному посуді. Картопля натріть на крупній тертці, стегенце поріжте кубиками, а яйця натріть окремо жовток і окремо білок.
2. Подрібніть моркву за допомогою терки. Цибулю поріжте кубиками. Гриби помийте і теж подрібніть за допомогою ножа. На гарячій сковороді обсмажте моркву з подрібненою цибулею, а на іншій ємності тушкуйте гриби з рештою цибулею.
3. Змішайте гриби, картопля, білок і м’ясо, змастіть майонезом. Викладайте салат на блюдо шарами, кожен присаливая і приправляючи за смаком. Ось нескладний салат «Каприз» і готовий, поставте його в холодильник трохи просочитися.
