Швидкий рецепт ласощів на кефірі
До складу десерту входить:
- 200 грам маргарину вершкового.
- Яйце.
- 100 мл кефіру.
- Борошно в кількості 400 р.
- 150 грам цукрового піску.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування
Рецепт печива з листкового тіста з цукром на кефірі виглядає так.
Борошно розтерти з вершковим маргарином до утворення крихти. З’єднують з яєчним жовтком і кефіром. Добре перемішують продукти. Повинна вийти маса з рівною текстурою. Її слід накрити плівкою і прибрати в холодильну камеру на шістдесят хвилин. Білок треба збити за допомогою виделки. Тісто для десерту дістають і ділять на чотири фрагменти. Кожну частину розрівнюють качалкою, надають їй прямокутну форму. Вирізають з пласта трикутні шматочки. Вироби змащують яєчним білком і посипають цукровим піском. Поміщають на поверхню листа, покритого пергаментом. Листкове печиво з цукром на кефірі готують у жаровій шафі двадцять хвилин.
Десерт з додаванням кориці
До складу ласощів входять:
- Півкілограма листкового тіста.
- Три великих ложки цукрового піску.
- Кориця мелена – 8 грам.
Про те, як робиться подібне ласощі, розповідається в наступному розділі.
