Приготування лаваша з начинкою
На стіл викладіть лаваш, змащуємо його майонезом. Далі візьміть ковбасу, наріжте її соломкою. На тертці натріть твердий сир. Поверх нього викладіть ковбасу. Зверху посипте все морквою, зеленню і нарізаними овочами (цибуля, огірочки, помідори). Далі потрібно згорнути лаваші в рулет. Після можете поставити на деякий час в холодильник або відразу ж подавайте до столу, розрізаємо на порційні шматочки.
Страва з морквою і копченою куркою
Наступний варіант лаваша з сиром і корейською морквою сподобається тим, хто любить м’ясо. Так як в даному рецепті пропонується додати в начинку такий інгредієнт, як копчена курка.
Для приготування знадобиться:
- 2 лаваша;
- по 100 грам моркви по-корейськи і сиру плавленого (наприклад, це може бути «Дружба»);
- 150 грам копченої курки;
- 100 мл майонезу.
Приготування лаваша
Спочатку подрібніть на тертці сир. Курятину порізати на тонкі пластинки. Далі потрібно корейська морквина (її ви можете зробити самостійно, так і придбати вже готову в супермаркеті).
Візьміть один лаваш, змащуємо його майонезом, зверху посипте заздалегідь натертим сиром. Накрийте все це другим листом. Щільно притисніть його. Зверху на нього викладається курка і моркву. Після цього скрутіть в рулет лаваш з сиром і корейською морквою. Загорнути його у фольгу. Приберіть на кілька годин у холодильник, щоб виріб промокло. Після чого поріжте на шматочки.
