Суп з яйцем і вермішеллю – один з самих економних варіантів приготування першої страви. Навіть затяті гурмани не відмовляються від вермішельного супчика. Але набагато смачніше і приємніше їсти це перше блюдо, приготоване на цьому бульйоні з курки. Рецепти курячого супу з вермішеллю і яйцем у більшості випадків схожі. Однак кожна окрема страва має якусь родзинку. Саме тому всі варіанти його приготування залишаються улюбленими і популярними. Ми теж зараз дізнаємося (або згадаймо), як варити суп з яйцем і вермішеллю, використовуючи курячий бульйон.

З картоплею

Поживна страва, здатне наситити на більш тривалий час, вийде, якщо готувати такий суп з додаванням картоплі. А зараз охопимо поглядом по шафок на кухні і заглянемо в холодильник у пошуках потрібних складових для даної страви. Виявивши брак якогось елемента, купуємо цей продукт і слідуємо за своєю метою – готуємо.

Продукти на курячий суп з локшиною, з яйцем і картоплею

  • Курячі стегенця або інші частини птиці, які підходять для страви – 300-500 грамів.
  • Чиста вода для основи – три літри.
  • Три-чотири картоплини середнього діаметру.
  • Не дуже велика цибулина.
  • Вермішель – п’ятдесят грамів.
  • Яйця – одне або два.
  • Улюблені приправи з овочами, якщо вам хочеться більш яскравого страви. Можна взяти одну невелику морквину, але чудово можна обійтися і без її використання – справа смаку.
  • Лист лавра – 1 штука.
  • Сіль – за смаком.
  • Зелень – за бажанням.